የዩኤስ የወተት ተዋጽኦዎች ዘላቂ የንጥረ ነገር መፍትሄዎችን + ዓለም አቀፍ የምርት ማበረታቻዎችን ያቀርባል

አርሊንግተን፣ ቫ፣ ጁላይ 10፣ 2020 (ግሎብ ኒውስቪየር) -- የአሜሪካ የወተት ተዋጽኦዎች ሁለገብነት እና ተግባራዊነት ማለት ይቻላል በሚቀጥለው ሳምንት በሚካሄደው የምግብ ቴክኖሎጅስቶች ኢንስቲትዩት (አይኤፍቲ) አመታዊ ኤክስፖ ላይ ይታያል።ጁላይ 7 በተካሄደው የቅድመ-አይኤፍቲ ልዩ መዳረሻ ዌቢናር ላይ የዩኤስ የወተት ላኪ ካውንስል (USDEC) አመራር ለ 2050 የአሜሪካ የወተት ኢንዱስትሪ ዘላቂ ዘላቂነት ግቦች ላይ ብርሃን ፈንጥቋል፣ መጪ ሳይንሳዊ ክፍለ-ጊዜዎችን አስታውቋል እና ለ IFT ተሳታፊዎች አስደሳች ቴክኒካል እና ፈጠራ ግብአቶችን ቀድሟል። የዩኤስ የወተት ምርት ለአለም አቀፍ ጣዕም ጀብዱዎች ፣የተመጣጠነ አመጋገብ እና ዘላቂ የምግብ ምርት የሸማቾችን ፍላጎት እንዴት እንደሚያቀርብ ለማወቅ።

በኢንዱስትሪው ዘላቂነት ላይ ያለው ትምህርት በዚህ አመት የዩኤስዲኢሲ ምናባዊ የአይኤፍቲ መገኘት ቁልፍ አካል ሲሆን በዚህ የፀደይ ወቅት በተቀመጡት ኃይለኛ አዲስ የአካባቢ ጥበቃ ግቦች ላይ ብርሃን ለማብራት ያለመ ሲሆን ይህም የውሃ አጠቃቀምን ከማሻሻል በተጨማሪ በ 2050 ካርቦን ገለልተኛ መሆንን ያካትታል ። እና የውሃ ጥራትን ማሻሻል.እነዚህ ግቦች እያደገ የመጣውን የአለም ህዝብ በጣም ኢኮኖሚያዊ አዋጭ እና ማህበራዊ ኃላፊነት በተሞላበት መንገድ ሊመግቡ የሚችሉ አልሚ የወተት ምግቦችን ለማምረት አስርት አመታት የሚዘልቅ ቁርጠኝነት ላይ ይገነባሉ።ከተባበሩት መንግስታት የዘላቂ ልማት ግቦች ጋር በተለይም በምግብ ዋስትና፣ በሰው ጤና እና በተፈጥሮ ሀብት ጥበቃ ላይ ያተኮሩ እንስሳትን ጨምሮ።

"ሰዎችን መመገብ ብቻ ሳይሆን ፕላኔቷንም ሊረዳ የሚችል አጋርን ስታስብ የምርጫ ምንጭ መሆን እንፈልጋለን" ሲሉ የአለም አቀፍ የአካባቢ ጥበቃ ስትራቴጂ ለ የወተት አስተዳደር Inc. እና ጊዜያዊ ዋና ኦፕሬቲንግ ኦፊሰር የሆኑት ክሪስታ ሃርደን ተናግረዋል በ USDEC፣ በዌቢናር ወቅት።"አዲስ እና ጨካኝ ግቦችን በጋራ ማሳለፍ የዩኤስ የወተት ምርት በዚህ አካባቢ አለምአቀፍ መሪ መሆናችንን የምናረጋግጥበት አንዱ መንገድ ነው።"

በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ከሚለቀቁት የግሪንሀውስ ጋዝ ልቀቶች ሁሉ፣ የወተት ኢንዱስትሪ - ከምግብ ምርት እስከ ድህረ-ሸማች ቆሻሻ - በአሁኑ ጊዜ 2% ብቻ እንደሚያዋጣ ሲያውቁ ሸማቾች እና አምራቾች ሊደነቁ ይችላሉ።USDEC ሰዎች የዘላቂነት እውቀታቸውን እንዲፈትኑ እና ሌሎች አስደሳች እውነታዎችን እንዲማሩ ለማበረታታት አጭር ጥያቄ አዘጋጅቷል።

ቪኪ ኒኮልሰን-ምዕራብ, ከፍተኛ ምክትል ፕሬዚዳንት - ዓለም አቀፍ ግብይት በUSDEC "እነዚህ ፈታኝ ጊዜዎች ቢኖሩም ፈጠራው ይቀጥላል እና የዩኤስ የወተት ሃብት እና እውቀት ስኬታማ የምርት ልማትን ሊደግፍ ይችላል" ብለዋል."የክሪስታን ተሰጥኦ እና ዘላቂነት እንደ አዲሱ ጊዜያዊ COO በቦርዱ ላይ በማግኘታችን በጣም ደስ ብሎናል፣ በአለም ዙሪያ ያሉ ሰፊ የሰራተኞቻችንን እና ተወካዮችን እንመራለን።"

የUSDEC ምናባዊ IFT መገኘት በዚህ አመት እንዲሁ በአለም አቀፍ ደረጃ በተነሳሱ፣ የተዋሃዱ የሜኑ/የምርት ፕሮቶታይፕ ፅንሰ-ሀሳቦችን በማሳየት ከአለም ዙሪያ የሚመጡ ምግቦችን ለመጓዝ እና በእይታ ለመለማመድ እንደ እድል ሆኖ ያገለግላል።ከመጠጥ እስከ ጣፋጭ ምግቦች, እነዚህ ምሳሌዎች እንደ የላቲን አሜሪካ ተጽእኖዎች ተወዳጅነት ባሉ ታዋቂ አዝማሚያዎች ላይ ያተኮሩ ናቸው.ለምሳሌ፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች እንደ የግሪክ አይነት እርጎ፣ የዋይ ፕሮቲን፣ የወተት ፐርሚት፣ ፓኔር አይብ እና ቅቤ 85 ግራም ፕሮቲን የያዘውን ጣፋጭ ኢምፓናዳ ይሸፍናሉ።WPC 34 ጥራት ያለው ፕሮቲን ለፒና ኮላዳ (አልኮሆል ወይም አልኮሆል ያልሆነ) ያክላል፣ ለፍላጎት ተጨማሪ የሚያድስ ፍቃድ ይሰጣል።

ስለ የአሜሪካ የወተት ዘላቂነት ጉዞ ከመማር እና በUSDEC ምናባዊ IFT ዳስ ላይ አዳዲስ የምርት ፅንሰ ሀሳቦችን ከመመልከት ባሻገር፣ የተለያዩ የወተት ነክ የሆኑ የመስመር ላይ ሳይንሳዊ ሲምፖዚየሞች እየተሻሻሉ ያለውን ሂደት እና የስነ-ምግብ ገጽታን የሚዳስሱ፣ በተለይም የዘላቂ የምግብ ምርት እና ጠቃሚ ሚና የሚዳስሱ ናቸው። እያደገ ላለው የአለም ህዝብ ጠቃሚ የተመጣጠነ ምግብ የማቅረብ ፈተና።እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:

በቨርቹዋል IFT ጊዜ የዩኤስ የወተት ተዋጽኦ እንዴት ቀጣይነት ያለው ንጥረ ነገር መፍትሄዎችን እና አለምአቀፍ የምርት ማበረታቻዎችን እንደሚያቀርብ የበለጠ ለማወቅ ThinkUSAdairy.org/IF20ን ይጎብኙ።

የዩኤስ የወተት ላኪ ካውንስል (USDEC) ለትርፍ ያልተቋቋመ ራሱን የቻለ የአባልነት ድርጅት የአሜሪካን የወተት አምራቾች፣ የባለቤትነት ማቀነባበሪያዎች እና የህብረት ስራ ማህበራት፣ የንጥረ አቅራቢዎች እና የወጪ ንግድ ነጋዴዎችን የሚወክል ድርጅት ነው።ዩኤስዲኢሲ ዓላማው የአሜሪካን ዓለም አቀፍ ተወዳዳሪነት በገበያ ልማት ውስጥ የአሜሪካን የወተት ተዋጽኦዎች ፍላጎት የሚገነቡ፣ የገበያ ተደራሽነት እንቅፋቶችን የሚፈቱ እና የኢንዱስትሪ ንግድ ፖሊሲ ግቦችን በሚያራምዱ ፕሮግራሞች ነው።የአለም ትልቁ የላም ወተት አምራች እንደመሆኖ የአሜሪካ የወተት ኢንዱስትሪ በዘላቂነት የሚመረተው አለምአቀፍ ደረጃውን የጠበቀ እና ከጊዜ ወደ ጊዜ እየሰፋ የሚሄድ የቺዝ አይነቶችን እንዲሁም አልሚ እና ተግባራዊ የሆኑ የወተት ተዋጽኦዎችን (ለምሳሌ ስኪም ወተት ዱቄት፣ ላክቶስ፣ whey እና የወተት ፕሮቲኖችን ያቀርባል) ፣ ዘልቆ መግባት)።USDEC በዓለም ዙሪያ ካሉ የውጭ አገር ተወካዮች አውታረመረብ ጋር እንዲሁም የደንበኞችን ግዢ እና የፈጠራ ስኬትን ጥራት ባለው የአሜሪካን የወተት ተዋጽኦዎች እና ግብአቶች ለማፋጠን ከአለም አቀፍ ገዥዎች እና ዋና ተጠቃሚዎች ጋር በቀጥታ ይሰራል።