قدمت سينو ابتكارات ذكية في مزرعة الألبان الخاصة بها |الأعمال |النساء |ولاية كيرالا

تجذب سينو جورج، مزارعة الألبان في ثيرومارادي بالقرب من بيرافوم في منطقة إرناكولام، الانتباه من خلال العديد من الابتكارات الذكية التي قدمتها في مزرعة الألبان الخاصة بها والتي أدت إلى زيادة كبيرة في إنتاج الحليب والأرباح.

يقوم أحد الأجهزة التي تم إعدادها بواسطة Sinu بإنشاء أمطار صناعية تحافظ على برودة الأبقار حتى أثناء فترة الظهيرة الحارة في الصيف.تغمر "مياه الأمطار" سقف السقيفة الأسبستوس وتستمتع الأبقار بمنظر المياه المتدفقة أسفل حواف صفائح الأسبستوس.وقد وجد سينو أن هذا لم يساعد فقط في منع انخفاض إنتاج الحليب خلال الموسم الحار، بل ساعد أيضًا في زيادة إنتاج الحليب.إن "آلة المطر" هي في الواقع ترتيب رخيص.إنه أنبوب PVC به ثقوب مثبتة على السطح.

تضم مزرعة الألبان في سينو بينجاد 60 بقرة، بما في ذلك 35 بقرة حلوب.قبل ثلاثين دقيقة من وقت الحلب ظهرًا كل يوم، يقومون برش الماء على حظيرة الأبقار.يؤدي هذا إلى تبريد صفائح الأسبستوس وكذلك الأجزاء الداخلية للسقيفة.تحصل الأبقار على راحة كبيرة من حرارة الصيف، الأمر الذي يشكل ضغطًا عليها.يصبحون هادئين وهادئين.ويقول سينو إن الحلب يصبح أسهل ويكون العائد أعلى في مثل هذه الظروف.

ويضيف رجل الأعمال المقدام: "يتم تحديد الفترات الفاصلة بين فترات الاستحمام على أساس شدة الحرارة. والتكلفة الوحيدة المطلوبة هي تكلفة ضخ الكهرباء للمياه من البركة".

وفقًا لسينو، فقد حصلت على فكرة إنشاء المطر من طبيب بيطري زار مزرعة الألبان الخاصة بها.وبصرف النظر عن زيادة إنتاج الحليب، ساعد المطر الاصطناعي سينو على تجنب الضباب في مزرعتها."المطر أكثر صحة للأبقار من التعفير. آلة التعفير، التي يتم الاحتفاظ بها تحت السقف، تحافظ على الرطوبة في السقيفة. مثل هذه الظروف الرطبة، وخاصة على الأرض، تضر بصحة السلالات الأجنبية مثل HF، مما يؤدي إلى يقول سينو: "أما بالنسبة للأمراض التي تصيب الحافر وأجزاء أخرى، فإن المطر خارج الحظيرة لا يسبب مثل هذه المشكلات. علاوة على ذلك، مع وجود 60 بقرة، يتطلب تركيب أجهزة الضباب مبلغًا كبيرًا من المال".

وتعطي أبقار سينو محصولًا جيدًا خلال فصل الصيف أيضًا، حيث يتم إعطاؤها أوراق نبات الأناناس كغذاء."يجب أن يزيل علف الماشية الجوع، إلى جانب كونه مغذيًا. وإذا كان العلف يحتوي على ما يكفي من الماء لمقاومة حرارة الصيف، فسيكون ذلك مثاليًا. ومع ذلك، فإن إعطاء مثل هذا العلف يجب أن يكون مربحًا للمزارع أيضًا. أوراق وسيقان الأناناس يقول سينو: "تلبي كل هذه المتطلبات".

تحصل على أوراق الأناناس مجانًا من مزارع الأناناس، التي تقوم بإزالة جميع النباتات بعد الحصاد كل ثلاث سنوات.كما أن أوراق الأناناس تقلل من إجهاد الصيف الذي تشعر به الأبقار.

يقوم سينو بتقطيع الأوراق في قاطعة القشر قبل إطعام الأبقار.وتقول إن الأبقار تحب المذاق، وهناك الكثير من الأعلاف المتاحة.

يبلغ إنتاج الحليب اليومي في مزرعة ألبان سينو بنغاد 500 لتر.ويباع العائد الصباحي على أساس التجزئة بسعر 60 روبية للتر في مدينة كوتشي.يوجد لدى مصنع الألبان منافذ بيع في Palluruthy وMarad لهذا الغرض.يكشف سينو أن هناك طلبًا كبيرًا على حليب "المزرعة الطازج".

يذهب الحليب الذي تعطيه الأبقار في فترة ما بعد الظهر إلى جمعية الحليب ثيروماردي، التي يرأسها سينو.وإلى جانب الحليب، تقوم مزرعة الألبان في سينو بتسويق اللبن الرائب والزبدة أيضًا.

سينو، وهو مزارع ألبان ناجح، في وضع يسمح له بتقديم المشورة لرواد الأعمال المحتملين في هذا القطاع."يجب أخذ ثلاثة عوامل في الاعتبار. الأول هو إيجاد طرق لتقليل النفقات دون المساس بصحة الأبقار. والثاني هو أن الأبقار عالية الإنتاجية تكلف مبلغًا كبيرًا من المال. علاوة على ذلك، يجب توخي الكثير من العناية. للتأكد من عدم إصابتهم بالأمراض، يتعين على المبتدئين في البداية شراء بقرة منخفضة الإنتاجية بتكلفة معتدلة واكتساب الخبرة. أما الأمر الثالث فهو أن إدارة المزرعة التجارية تختلف كثيرًا عن الاحتفاظ ببقرتين أو ثلاث في المنزل وتقول: "لا يمكن أن تكون مربحة إلا إذا أنشأت سوقًا للبيع بالتجزئة خاصة بها، ويجب اتخاذ التدابير اللازمة لضمان عدم انخفاض الإنتاج أبدًا".

الابتكار الآخر في المزرعة هو الآلة التي تقوم بتجفيف روث البقر وطحنه.يقول سينو: "إنه مشهد نادر في مزارع الألبان في جنوب الهند. ومع ذلك، كان الأمر مكلفًا. لقد أنفقت 10 آلاف روبية عليه".

يتم تركيب المعدات بالقرب من حفرة روث البقر ويقوم أنبوب PVC بامتصاص الروث، بينما تقوم الآلة بإزالة الرطوبة وتكوين روث البقر المسحوق.يتم تعبئة المسحوق في أكياس وبيعه.يقول صاحب الألبان: "تساعد الآلة في تجنب العملية الشاقة المتمثلة في إزالة روث البقر من الحفرة، وتجفيفه تحت أشعة الشمس وجمعه".

يعيش سينو بجوار المزرعة نفسها ويقول إن هذه الآلة تضمن عدم وجود رائحة كريهة لروث البقر في المناطق المحيطة.وتقول: "تساعد الآلة في رعاية أكبر عدد ممكن من الأبقار في مساحة محدودة دون التسبب في التلوث".

كان روث البقر يشتريه مزارعو المطاط.ومع ذلك، مع انخفاض أسعار المطاط، انخفض الطلب على روث البقر الخام.وفي الوقت نفسه، أصبحت حدائق المطبخ شائعة، ويوجد الآن العديد من الأشخاص الذين يستخدمون الروث المجفف والمسحوق.ويقول سينو: "يتم تشغيل الآلة لمدة أربع إلى خمس ساعات أسبوعياً ويمكن تحويل كل الروث الموجود في الحفرة إلى مسحوق. وعلى الرغم من أن الروث يباع في أكياس، إلا أنه سيكون متاحاً في عبوات سعة 5 و10 كيلوغرامات قريباً".

© حقوق النشر 2019 مانوراما أونلاين.كل الحقوق محفوظة.{ "@context": "https://schema.org"، "@type": "موقع الويب"، "url": "https://english.manoramaonline.com/"، "potentialAction": { "@type ": "SearchAction", "target": "https://english.manoramaonline.com/search-results-page.html?q={search_term_string}", "query-input": "required name=search_term_string" } }

تطبيق MANORAMA انطلق مباشرة مع تطبيق Manorama Online، موقع أخبار المالايالامية رقم واحد على هواتفنا المحمولة والأجهزة اللوحية.