Ernakulam bölgəsindəki Piravom yaxınlığındakı Thirumarady-də südçü Sinu George, süd istehsalında və mənfəətdə əhəmiyyətli artımla nəticələnən süd fermasında tətbiq etdiyi bir neçə ağıllı yenilikləri ilə diqqəti cəlb edir.
Sinu qurğularından biri yayda isti günorta vaxtı da inək tövləsini sərin saxlayan süni yağış yaradır.“Yağış suyu” tövlənin asbest damını ıslatır və inəklər asbest təbəqələrinin kənarlarından aşağı axan suyun mənzərəsindən həzz alırlar.Sinu, bunun yalnız isti mövsümdə görülən süd istehsalının azalmasının qarşısını almağa kömək etmədiyini, həm də süd məhsuldarlığının artmasına kömək etdiyini tapdı."Yağış maşını" əslində ucuz bir quruluşdur.Bu, damda sabitlənmiş delikləri olan bir PVC borudur.
Sinunun Penqad Süd Fermasında 60 inək, o cümlədən 35 sağım inək var.Hər gün günorta sağım vaxtından otuz dəqiqə əvvəl inək tövləsinə su tökürlər.Bu, asbest təbəqələrini, eləcə də anbarın daxili hissələrini sərinləşdirir.İnəklər yay istisindən böyük rahatlıq alırlar, bu da onlar üçün stressdir.Sakit və sakit olurlar.Sinu deyir ki, belə şəraitdə sağım asanlaşır və məhsuldarlıq daha yüksək olur.
"Duşlar arasındakı fasilələr istiliyin intensivliyinə görə müəyyən edilir. Yeganə xərc elektrik enerjisinin gölməçədən suyu çəkməsidir", - cəsarətli sahibkar əlavə edir.
Sinunun sözlərinə görə, o, yağışı yaratmaq ideyasını onun süd fermasına gələn baytar həkimindən alıb.Süd məhsuldarlığının artması ilə yanaşı, süni yağış Sinuya fermasında dumanın qarşısını almağa kömək etdi."Yağış inəklər üçün dumanlamaqdan daha faydalıdır. Damın altında saxlanılan sisləmə maşını tövlədəki rütubəti saxlayır. Bu cür yaş şərait, xüsusən də döşəmədə HF kimi yad cinslərin sağlamlığına pis təsir edir. Tövlənin kənarında yağan yağışlar, 60 inəklə, külli miqdarda pula qənaət edə bilərdi.
Sinu inəkləri yayda da yaxşı məhsul verir, çünki onlara ananas bitkisinin yarpağı qida kimi verilir."Mal-mal yemi qidalı olmaqla yanaşı, aclığı da aradan qaldırmalıdır. Yemdə yayın istisinə qarşı kifayət qədər su olarsa, bu, ideal olardı. Ancaq belə yemin verilməsi fermerə də sərfəli olmalıdır. Ananasın yarpaqları və gövdəsi. bütün bu tələblərə cavab verir”, - Sinu deyir.
O, ananas yarpaqlarını hər üç ildən bir məhsul yığdıqdan sonra bütün bitkiləri çıxaran ananas fermalarından pulsuz alır.Ananas yarpaqları da inəklərin yay stresini azaldır.
Sinu inəklərə yem verməzdən əvvəl yarpaqları saman kəsicidə doğrayır.O deyir ki, inəklər dadı sevir və orada bol yem var.
Sinunun Penqad süd fermasının gündəlik süd istehsalı 500 litrdir.Səhər məhsulu pərakəndə satış əsasında Koçi şəhərində litri 60 Rs-ə satılır.Bu məqsədlə süd zavodunun Palluruthy və Marad-da satış məntəqələri var."Farm fresh" südünə yüksək tələbat var, Sinu ortaya qoyur.
İnəklərin günortadan sonra verdiyi süd Sinunun prezidenti olan Thirumarady süd cəmiyyətinə gedir.Südlə yanaşı, Sinunun süd ferması kəsmik və yağlı süd də bazara çıxarır.
Uğurlu südçü, Sinu sektorda gələcək sahibkarlara məsləhət vermək iqtidarındadır."Üç amili nəzərə almaq lazımdır. Biri inəklərin sağlamlığına xələl gətirmədən xərcləri azaltmağın yollarını tapmaqdır. İkincisi, yüksək məhsuldar inəklərin böyük pula başa gəlməsidir. Üstəlik, çox diqqətli olmaq lazımdır. Xəstəliklərə yoluxmamasını təmin etmək üçün yeni başlayanlar ilk növbədə orta qiymətə aşağı məhsuldar inək almalıdırlar və üçüncüsü, fermada iki və ya üç inək saxlamaqdan çox fərqlidir Yalnız öz başına bir pərakəndə bazar meydana gətirsə qazanclı ola bilər istehsalın heç bir zaman düşməməsi üçün tədbirlər alınmalıdır"deyir.
Təsərrüfatda daha bir yenilik inək peyinini qurudan və tozlayan maşındır."Hindistanın cənubundakı süd fermalarında bu nadir mənzərədir. Bununla belə, bu, baha başa gələn bir iş idi. Mən buna 10 lakh rupi xərclədim", - Sinu deyir.
Avadanlıq inək peyin çuxuruna bitişik quraşdırılır və PVC boru peyini sorur, maşın isə nəmi çıxarır və toz halında inək peyini yaradır.İçindəki toz torbalara doldurularaq satılır."Maşın inək peyini çuxurdan çıxarmaq, günəş altında qurutmaq və toplamaq kimi zəhmətli prosesdən qaçmağa kömək edir", - süd müəssisəsinin sahibi bildirir.
Sinu fermanın özünün yanında yaşayır və deyir ki, bu maşın ətrafda inək peyinin pis qoxusunun olmamasına zəmanət verir."Maşın çirklənməyə səbəb olmadan məhdud bir məkanda istədiyimiz qədər inəyə qulluq etməyə kömək edir" dedi.
İnək peyini əvvəllər rezin fermerlər alırdı.Lakin rezin qiymətinin düşməsi ilə çiy inək peyininə tələbat azaldı.Bu vaxt, mətbəx bağları adi hala gəldi və indi qurudulmuş və toz peyin üçün çoxlu alıcılar var."Maşın həftədə 4-5 saat işlədilir və çuxurdakı bütün peyin toz halına gətirilə bilər. Peyin kisələrdə satılsa da, tezliklə 5 və 10 kq-lıq paketlərdə satışa çıxarılacaq", - Sinu deyir.
© COPYRIGHT 2019 MANORAMA ONLINE.BÜTÜN HÜQUQLAR QORUNUR.{ "@context": "https://schema.org", "@type": "WebSite", "url": "https://english.manoramaonline.com/", "potentialAction": { "@type" ": "SearchAction", "target": "https://english.manoramaonline.com/search-results-page.html?q={search_term_string}", "query-input": "required name=search_term_string" } }
MANORAMA APP Mobil və planşetlərimizdə bir nömrəli Malayalam Xəbər saytı olan Manorama Onlayn Tətbiqi ilə canlı yayımlayın.
Göndərmə vaxtı: 22 iyun 2019-cu il