Sinu George, Milchbäuerin in Thirumarady in der Nähe von Piravom im Distrikt Ernakulam, erregt Aufmerksamkeit mit mehreren intelligenten Innovationen, die sie auf ihrem Milchviehbetrieb eingeführt hat und die zu einer deutlichen Steigerung der Milchproduktion und des Gewinns führten.
Ein Gerät, das Sinu installiert hat, erzeugt einen künstlichen Regen, der den Kuhstall selbst an einem heißen Mittag im Sommer kühl hält.Das „Regenwasser“ durchnässt das Asbestdach des Stalls und die Kühe genießen den Anblick des Wassers, das an den Rändern der Asbestplatten herunterfließt.Sinu hat herausgefunden, dass dies nicht nur dazu beigetragen hat, den Rückgang der Milchproduktion während der heißen Jahreszeit zu verhindern, sondern auch zu einem Anstieg der Milchleistung.Die „Regenmaschine“ ist tatsächlich eine billige Anordnung.Es handelt sich um ein PVC-Rohr mit Löchern, das am Dach befestigt wird.
Sinus Pengad Dairy Farm verfügt über 60 Kühe, darunter 35 Milchkühe.Jeden Tag 30 Minuten vor der Melkzeit um 12 Uhr wird der Kuhstall mit Wasser übergossen.Dadurch werden sowohl die Asbestplatten als auch die Innenräume des Schuppens gekühlt.Die Kühe werden von der für sie stressigen Sommerhitze deutlich entlastet.Sie werden ruhig und still.Unter solchen Bedingungen sei das Melken einfacher und der Ertrag höher, sagt Sinu.
„Die Abstände zwischen den Duschen richten sich nach der Intensität der Hitze. Die einzigen Kosten, die damit verbunden sind, sind die Kosten für den Strom, um das Wasser aus dem Teich zu pumpen“, fügt der unerschrockene Unternehmer hinzu.
Laut Sinu kam sie von einem Tierarzt, der ihren Milchviehbetrieb besuchte, auf die Idee, den Regen zu erzeugen.Abgesehen von einer Steigerung der Milchleistung hat der künstliche Regen dazu beigetragen, dass Sinu auf ihrem Bauernhof keine Nebel mehr bekommt.„Regen ist für die Kühe gesünder als Nebeln. Die Nebelmaschine, die unter dem Dach steht, hält die Luftfeuchtigkeit im Stall aufrecht. Solche Nässe, insbesondere auf dem Boden, ist gesundheitsschädlich für fremde Rassen wie HF und führt dazu.“ „Der Regen außerhalb des Stalls verursacht keine derartigen Probleme. Bei 60 Kühen könnte die Installation von Nebelmaschinen eine Menge Geld einsparen“, sagt Sinu.
Sinus Kühe liefern auch im Sommer einen guten Ertrag, da sie die Blätter der Ananaspflanze als Futter erhalten.„Viehfutter muss den Hunger stillen und gleichzeitig nahrhaft sein. Wenn das Futter genug Wasser enthält, um der Sommerhitze standzuhalten, wäre das ideal. Die Gabe eines solchen Futters sollte sich jedoch auch für den Landwirt lohnen. Die Blätter und der Stiel der Ananas.“ „Wir erfüllen alle diese Anforderungen“, sagt Sinu.
Die Ananasblätter bezieht sie kostenlos von Ananasfarmen, die alle drei Jahre nach der Ernte alle Pflanzen entfernen.Ananasblätter reduzieren auch den Sommerstress, den Kühe verspüren.
Sinu lässt die Blätter in einem Häcksler zerkleinern, bevor er die Kühe füttert.Die Kühe lieben den Geschmack und es gibt reichlich Futter, sagt sie.
Die tägliche Milchproduktion von Sinus Milchviehbetrieb Pengad beträgt 500 Liter.Der Morgenertrag wird im Einzelhandel für 60 Rupien pro Liter in der Stadt Kochi verkauft.Zu diesem Zweck verfügt die Molkerei über Filialen in Palluruthy und Marad.Die Nachfrage nach „Farm Fresh“-Milch sei groß, verrät Sinu.
Die Milch, die die Kühe am Nachmittag geben, geht an die Milchgesellschaft Thirumarady, deren Präsident Sinu ist.Neben Milch vermarktet Sinus Molkerei auch Quark und Buttermilch.
Als erfolgreicher Milchbauer ist Sinu in der Lage, angehende Unternehmer in der Branche zu beraten.„Drei Faktoren müssen berücksichtigt werden. Der eine besteht darin, Wege zu finden, die Kosten zu senken, ohne die Gesundheit der Kühe zu gefährden. Der zweite besteht darin, dass Hochleistungskühe viel Geld kosten. Darüber hinaus muss viel Sorgfalt aufgewendet werden.“ Um sicherzustellen, dass sie sich nicht mit Krankheiten infizieren, müssen sie zunächst zu moderaten Kosten Kühe mit geringem Ertrag kaufen und Erfahrungen sammeln. Drittens unterscheidet sich die Führung eines kommerziellen Bauernhofs stark von der Haltung von zwei oder drei Kühen zu Hause „Das kann nur dann profitabel sein, wenn ein eigener Einzelhandelsmarkt entsteht“, sagt sie.
Eine weitere Innovation auf dem Bauernhof ist eine Maschine, die Kuhmist trocknet und pulverisiert.„In den Milchviehbetrieben in Südindien ist das ein seltener Anblick. Allerdings war es eine kostspielige Angelegenheit. Ich habe 10 Lakh Rupien dafür ausgegeben“, sagt Sinu.
Die Ausrüstung wird neben der Kuhmistgrube installiert und ein PVC-Rohr saugt den Dung an, während die Maschine die Feuchtigkeit entfernt und pulverisierten Kuhmist erzeugt.Das Pulver wird in Säcke abgefüllt und verkauft.„Die Maschine erspart den mühsamen Prozess, den Kuhmist aus der Grube zu entfernen, ihn in der Sonne zu trocknen und einzusammeln“, informiert der Molkereibesitzer.
Sinu wohnt direkt neben dem Bauernhof und sagt, dass diese Maschine dafür sorgt, dass in der Umgebung kein übler Geruch nach Kuhmist entsteht.„Die Maschine hilft dabei, auf begrenztem Raum so viele Kühe zu versorgen, wie wir wollen, ohne Umweltverschmutzung zu verursachen“, informiert sie.
Der Kuhmist wurde früher von Kautschukbauern gekauft.Mit sinkenden Kautschukpreisen ging jedoch auch die Nachfrage nach rohem Kuhmist zurück.Mittlerweile sind Gemüsegärten weit verbreitet und es gibt mittlerweile viele Abnehmer für getrockneten und pulverisierten Mist.„Die Maschine ist vier bis fünf Stunden pro Woche in Betrieb und der gesamte Mist in der Grube kann zu Pulver verarbeitet werden. Obwohl der Mist in Säcken verkauft wird, wird er bald in 5- und 10-kg-Packungen erhältlich sein“, sagt Sinu.
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 22. Juni 2019