Η Sinu George, γαλακτοπαραγωγός στο Thirumarady κοντά στο Piravom στην περιοχή Ernakulam, προσελκύει την προσοχή με αρκετές έξυπνες καινοτομίες που εισήγαγε στο γαλακτοκομικό της αγρόκτημα, οι οποίες είχαν ως αποτέλεσμα σημαντική αύξηση στην παραγωγή γάλακτος και στα κέρδη.
Μία συσκευή που έχει ρυθμίσει το Sinu δημιουργεί μια τεχνητή βροχή που κρατά το βουστάσιο δροσερό ακόμα και ένα ζεστό μεσημέρι του καλοκαιριού.Το «βρόχινο νερό» βρέχει την οροφή του υπόστεγου από αμίαντο και οι αγελάδες απολαμβάνουν τη θέα του νερού που ρέει στις άκρες των φύλλων αμιάντου.Ο Sinu ανακάλυψε ότι αυτό όχι μόνο βοήθησε στην αποτροπή της πτώσης της παραγωγής γάλακτος που παρατηρήθηκε κατά τη διάρκεια της καύσωνας, αλλά και στην αύξηση της απόδοσης γάλακτος.Η «βροχή μηχανή» είναι, στην πραγματικότητα, μια φθηνή ρύθμιση.Είναι σωλήνας PVC με τρύπες στερεωμένες στην οροφή.
Το Sinu's Pengad Dairy Farm διαθέτει 60 αγελάδες, συμπεριλαμβανομένων 35 αγελάδων αρμέγματος.Τριάντα λεπτά πριν από το άρμεγμα το μεσημέρι κάθε μέρα, κάνουν ντους με νερό στο βουστάσιο.Αυτό ψύχει τα φύλλα αμιάντου καθώς και το εσωτερικό του υπόστεγου.Οι αγελάδες ανακουφίζονται από τη ζέστη του καλοκαιριού, που τους προκαλεί άγχος.Γίνονται ήρεμα και ήσυχα.Το άρμεγμα γίνεται ευκολότερο και η απόδοση είναι υψηλότερη σε τέτοιες συνθήκες, λέει ο Sinu.
"Τα μεσοδιαστήματα μεταξύ των ντους αποφασίζονται με βάση την ένταση της ζέστης. Το μόνο κόστος που συνεπάγεται είναι ότι η ηλεκτρική ενέργεια αντλεί νερό από τη λίμνη", προσθέτει ο ατρόμητος επιχειρηματίας.
Σύμφωνα με τη Sinu, πήρε την ιδέα να δημιουργήσει τη βροχή από έναν κτηνίατρο που επισκέφτηκε το γαλακτοκομείο της.Εκτός από την αύξηση της απόδοσης γάλακτος, η τεχνητή βροχή βοήθησε τη Sinu να αποφύγει την ομίχλη στο αγρόκτημά της."Η βροχή είναι πιο υγιεινή για τις αγελάδες από την ομίχλη. Το μηχάνημα ομίχλης, το οποίο βρίσκεται κάτω από την οροφή, διατηρεί την υγρασία στο υπόστεγο. Τέτοιες υγρές συνθήκες, ειδικά στο πάτωμα, είναι κακές για την υγεία ξένων φυλών όπως η HF, γεγονός που οδηγεί Σε ασθένειες στην οπλή και σε άλλα μέρη Η βροχή έξω από το υπόστεγο δεν δημιουργεί τέτοια προβλήματα.
Οι αγελάδες του Sinu δίνουν καλή απόδοση και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, καθώς τους δίνεται το φύλλο του φυτού ανανά ως τροφή."Η τροφή των βοοειδών πρέπει να απομακρύνει την πείνα και να είναι θρεπτική. Εάν η τροφή περιέχει αρκετό νερό για να αντισταθεί στη ζέστη του καλοκαιριού, αυτό θα ήταν ιδανικό. Ωστόσο, η παροχή τέτοιας τροφής θα πρέπει να είναι κερδοφόρα και για τον αγρότη. Τα φύλλα και ο μίσχος του ανανά πληρούν όλες αυτές τις απαιτήσεις», λέει ο Sinu.
Παίρνει τα φύλλα του ανανά δωρεάν από τις φάρμες ανανά, οι οποίες αφαιρούν όλα τα φυτά μετά τη συγκομιδή κάθε τρία χρόνια.Τα φύλλα ανανά μειώνουν επίσης το καλοκαιρινό άγχος που νιώθουν οι αγελάδες.
Ο Sinu ψιλοκόβει τα φύλλα σε έναν κόφτη ήρα πριν ταΐσει τις αγελάδες.Οι αγελάδες αγαπούν τη γεύση και υπάρχουν πολλές διαθέσιμες ζωοτροφές, λέει.
Η ημερήσια παραγωγή γάλακτος του γαλακτοκομείου Pengad της Sinu είναι 500 λίτρα.Η πρωινή απόδοση πωλείται σε λιανική βάση με 60 Rs ανά λίτρο στην πόλη Κότσι.Το γαλακτοκομείο έχει καταστήματα στο Palluruthy και στο Marad για το σκοπό αυτό.Υπάρχει μεγάλη ζήτηση για το γάλα «Farm fresh», αποκαλύπτει ο Sinu.
Το γάλα που δίνουν οι αγελάδες το απόγευμα πηγαίνει στην εταιρεία γάλακτος Thirumarady, η οποία έχει ως πρόεδρο τον Sinu.Μαζί με το γάλα, η φάρμα γαλακτοκομικών του Sinu εμπορεύεται τυρόπηγμα και γάλα βουτύρου.
Ένας επιτυχημένος γαλακτοπαραγωγός, ο Sinu είναι σε θέση να προσφέρει συμβουλές σε υποψήφιους επιχειρηματίες του κλάδου."Πρέπει να ληφθούν υπόψη τρεις παράγοντες. Ο ένας είναι να βρούμε τρόπους μείωσης των δαπανών χωρίς συμβιβασμούς στην υγεία των αγελάδων. Ο δεύτερος είναι ότι οι αγελάδες υψηλής απόδοσης κοστίζουν ένα μεγάλο χρηματικό ποσό. Επιπλέον, πρέπει να δοθεί μεγάλη προσοχή Για να διασφαλιστεί ότι δεν θα μολυνθούν από ασθένειες Οι αρχάριοι πρέπει αρχικά να αγοράσουν αγελάδες χαμηλής απόδοσης με μέτριο κόστος και να αποκτήσουν εμπειρία μπορεί να είναι κερδοφόρα μόνο εάν δημιουργήσει μια δική της αγορά λιανικής. Πρέπει να ληφθούν μέτρα για να διασφαλιστεί ότι η παραγωγή δεν θα πέσει ποτέ», λέει.
Μια άλλη καινοτομία στη φάρμα είναι ένα μηχάνημα που στεγνώνει και σκονίζει την κοπριά αγελάδας."Είναι σπάνιο θέαμα στα γαλακτοκομικά αγροκτήματα στη νότια Ινδία. Ωστόσο, ήταν μια δαπανηρή υπόθεση. Ξόδεψα 10 lakh Rs για αυτό", λέει ο Sinu.
Ο εξοπλισμός είναι εγκατεστημένος δίπλα στον λάκκο κοπριάς αγελάδας και ένας σωλήνας PVC ρουφά την κοπριά, ενώ το μηχάνημα αφαιρεί την υγρασία και δημιουργεί κοπριά αγελάδας σε σκόνη.Η σκόνη γέμιζε σε σακιά και πουλήθηκε.«Το μηχάνημα βοηθά στην αποφυγή της επίπονης διαδικασίας αφαίρεσης της κοπριάς αγελάδας από το λάκκο, ξήρανσης κάτω από τον ήλιο και συλλογής της», ενημερώνει ο ιδιοκτήτης του γαλακτοκομείου.
Ο Sinu ζει δίπλα στο ίδιο το αγρόκτημα και λέει ότι αυτό το μηχάνημα διασφαλίζει ότι δεν υπάρχει άσχημη μυρωδιά κοπριάς αγελάδας στο περιβάλλον.«Το μηχάνημα βοηθάει να φροντίζουμε όσες αγελάδες θέλουμε σε περιορισμένο χώρο χωρίς να προκαλεί ρύπανση», ενημερώνει η ίδια.
Την κοπριά της αγελάδας αγόραζαν παλαιότερα καλλιεργητές καουτσούκ.Ωστόσο, με την πτώση της τιμής του καουτσούκ, η ζήτηση για ακατέργαστη κοπριά αγελάδας μειώθηκε.Εν τω μεταξύ, οι κήποι της κουζίνας έγιναν συνηθισμένοι και υπάρχουν πολλοί λήπτες για αποξηραμένη και κονιοποιημένη κοπριά τώρα."Το μηχάνημα λειτουργεί για τέσσερις έως πέντε ώρες την εβδομάδα και όλη η κοπριά στο λάκκο μπορεί να μετατραπεί σε σκόνη. Αν και η κοπριά πωλείται σε σάκους, σύντομα θα είναι διαθέσιμη σε συσκευασίες των 5 και 10 κιλών", λέει ο Sinu.
© ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ 2019 MANORAMA ONLINE.ΟΛΑ ΤΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΗΡΟΥΝΤΑΙ.{ "@context": "https://schema.org", "@type": "WebSite", "url": "https://english.manoramaonline.com/", "potentialAction": { "@type ": "SearchAction", "target": "https://english.manoramaonline.com/search-results-page.html?q={search_term_string}", "query-input": "required name=search_term_string" } }
MANORAMA APP Μεταβείτε ζωντανά με την εφαρμογή Manorama Online, τον νούμερο ένα ιστότοπο Malayalam News στα κινητά και τα tablet μας.
Ώρα δημοσίευσης: Ιουν-22-2019