Arlington, VA, la 10-an de julio 2020 (GLOBE NEWSWIRE) -- La ĉiuflankeco kaj funkcieco de usonaj laktaĵaj ingrediencoj estos elmontritaj, praktike, ĉe la jara ekspozicio de la Instituto de Manĝaĵoj-Teknologoj (IFT), okazanta venontsemajne.Ĉe antaŭ-IFT speciala alira retseminario okazigita la 7-an de julio, la gvidado de la Usona Lakta Eksporta Konsilio (USDEC) ĵetis lumon pri la ambiciaj daŭripovaj celoj de la usona lakta industrio por 2050, anoncis venontajn sciencajn sesiojn kaj antaŭprezentis ekscitajn teknikajn kaj novigajn rimedojn por la ĉeestantoj de IFT. lerni kiel US Dairy plenumas konsumantan postulon pri tutmondaj gustaj aventuroj, ekvilibra nutrado kaj daŭrigebla manĝproduktado.
Edukado ĉirkaŭ la daŭripovaj klopodoj de la industrio estas ŝlosila komponanto de la virtuala IFT-ĉeesto de USDEC ĉi-jare, ĉar ĝi celas prilumi la agresemajn novajn mediajn administrajn celojn fiksitajn ĉi-printempe, kiuj inkluzivas iĝi karboneŭtrala aŭ pli bona antaŭ 2050 krom optimumigi akvouzadon. kaj plibonigante akvokvaliton.Ĉi tiuj celoj estas bazitaj sur jardekoj longa engaĝiĝo produkti nutrajn laktaĵojn kiuj povas nutri kreskantan tutmondan populacion en la plej ekonomie realigebla kaj socie respondeca maniero.Ili kongruas kun la Celoj pri Daŭripova Evoluo de Unuiĝintaj Nacioj, specife tiuj fokusitaj al nutraĵsekureco, homa sano kaj respondeca administrado de naturresursoj, inkluzive de bestoj.
"Ni volas esti la fonto de elekto kiam vi pensas pri partnero, kiu povas ne nur helpi nutri homojn, sed ankaŭ la planedon," diris Krysta Harden, Plenuma Vicprezidanto de Tutmonda Media Strategio por Dairy Management Inc. kaj Provizora Ĉefoficisto. ĉe USDEC, dum la retseminario."Kolektive trapasi novajn kaj agresemajn celojn estas nur unu maniero kiel usona Laktaĵfabriko povas pruvi, ke ni estas tutmonda gvidanto en ĉi tiu areo."
Konsumantoj kaj fabrikistoj egale povus esti surprizitaj ekscii, ke el ĉiuj forcej-efikaj gasoj en Usono, la lakta industrio - de nutraĵproduktado ĝis postkonsuma rubo - nuntempe kontribuas nur 2%.USDEC evoluigis mallongan kvizon por instigi homojn testi siajn daŭripovscion kaj lerni aliajn amuzajn faktojn.
"Novigado daŭras malgraŭ ĉi tiuj malfacilaj tempoj kaj usonaj Laktaĵaj rimedoj kaj kompetenteco povas subteni sukcesan produktan disvolviĝon," diris Vikki Nicholson-West, Ĉefa Vicprezidanto - Tutmonda Ingredienca Merkatado ĉe USDEC."Ni estas ravitaj havi la talentojn kaj daŭripovon de Krysta fokusitaj surŝipe kiel nia nova provizora COO, gvidante nian ampleksan reton de dungitoj kaj reprezentantoj tra la mondo."
La virtuala IFT-ĉeesto de USDEC ĉi-jare ankaŭ funkcias kiel ŝanco por preskaŭ vojaĝi kaj vide sperti manĝaĵojn el la tuta mondo per montrofenestro de tutmonde inspiritaj, kunfandistilaj menuo/produktaj prototipaj konceptoj.De trinkaĵoj ĝis desertoj, ĉi tiuj ekzemploj profitas de popularaj tendencoj kiel la populareco de latin-amerikaj influoj.Ekzemple, altkvalitaj laktaĵaj ingrediencoj kiel grekstila jogurto, selaktoproteino, lakta trapenetro, paneer-fromaĝo kaj butero rondigas bongustan empanadon, kiu havas 85 g da proteino.WPC 34 aldonas kvalitan proteinon al Piña Colada (alkohola aŭ senalkohola), provizante ekstran refreŝigan permeson por indulgo.
Preter lernado pri la daŭripovvojaĝo de usona laktaĵfabriko kaj vidado de novigaj produktaj konceptoj ĉe la virtuala IFT-budo de USDEC, ekzistas ankaŭ diversaj retaj sciencaj simpozioj pri laktaĵ-rilataj debutantaj, kiuj navigas la evoluantan prilaboradon kaj nutran pejzaĝon, precipe traktante la gravan rolon de daŭrigebla manĝproduktado kaj la defio provizi valoran nutradon al la kreskanta tutmonda populacio.Ĉi tiuj inkluzivas:
Por lerni pli pri kiel US Dairy liveras daŭrigeblajn ingredientajn solvojn kaj tutmondajn produktajn inspirojn dum virtuala IFT, vizitu ThinkUSAdairy.org/IF20.
La US Dairy Export Council® (USDEC) estas senprofita, sendependa membroorganizo, kiu reprezentas la tutmondajn komercajn interesojn de usonaj laktoproduktantoj, proprietaj procesoroj kaj kooperativoj, ingrediencprovizantoj kaj eksportkomercistoj.USDEC celas plibonigi usonan tutmondan konkurencivon per programoj en merkata disvolviĝo, kiuj konstruas tutmondan postulon je usonaj laktaĵoj, solvas merkatalirbarojn kaj antaŭenigas industriajn komercajn politikajn celojn.Kiel la plej granda produktanto de bovina lakto en la mondo, la usona lakta industrio ofertas daŭrigeble produktitan, mondklasan kaj ĉiam plivastiĝantan biletujon de fromaĝaj variaĵoj same kiel nutrajn kaj funkciajn lakto-ingrediencojn (ekz., malgraĉa laktopulvoro, laktozo, selakto kaj laktoproteinoj. , trapenetri).USDEC, kune kun sia reto de eksterlandaj reprezentantoj tra la mondo, ankaŭ laboras rekte kun tutmondaj aĉetantoj kaj finuzantoj por akceli klientan aĉetadon kaj novigan sukceson kun bonkvalitaj usonaj laktaĵoj kaj ingrediencoj.
Afiŝtempo: Jul-27-2020