سینو نوآوری های هوشمندی را در مزرعه لبنی خود معرفی کرد |کسب و کار |زنان |کرالا

سینو جورج، کشاورز لبنیات در Thirumarady در نزدیکی Piravom در منطقه Ernakulam، با چندین نوآوری هوشمند که در مزرعه لبنی خود معرفی کرد که منجر به افزایش قابل توجه تولید شیر و سود شد، توجهات را به خود جلب می کند.

یکی از دستگاه‌هایی که Sinu راه‌اندازی کرده است، باران مصنوعی ایجاد می‌کند که حتی در یک ظهر گرم تابستان، گاوخانه را خنک نگه می‌دارد."آب باران" سقف آزبست سوله را خیس می کند و گاوها از دیدن آب که از لبه های ورقه های آزبست جاری می شود لذت می برند.سینو دریافته است که این نه تنها به جلوگیری از کاهش تولید شیر در فصل گرما کمک کرده است، بلکه به افزایش تولید شیر نیز کمک کرده است."ماشین باران" در واقع یک چیدمان ارزان است.این یک لوله پی وی سی است که سوراخ هایی روی سقف آن نصب شده است.

مزرعه شیری پنگاد سینو دارای 60 گاو از جمله 35 گاو شیرده است.30 دقیقه قبل از زمان شیردوشی هر روز ظهر، روی گاوخانه آب می دوشند.این کار ورق های آزبست و همچنین فضای داخلی سوله را خنک می کند.گاوها از گرمای تابستان تسکین زیادی می یابند که برای آنها استرس زا است.آرام و ساکت می شوند.سینو می‌گوید شیردوشی آسان‌تر می‌شود و عملکرد در چنین شرایطی بیشتر می‌شود.

این کارآفرین بی باک می‌افزاید: «فواصل بین دوش‌ها بر اساس شدت گرما تعیین می‌شود. تنها هزینه‌ای که وجود دارد این است که برق برای پمپاژ آب از حوضچه است».

به گفته سینو، او ایده ایجاد باران را از دامپزشکی گرفت که از مزرعه لبنی او بازدید کرد.جدا از افزایش تولید شیر، باران مصنوعی به سینو کمک کرده تا از مه در مزرعه خود جلوگیری کند."باران برای گاوها سالم تر از مه پاش است. دستگاه مه پاش که در زیر سقف نگهداری می شود، رطوبت را در سوله نگه می دارد. چنین شرایط مرطوبی، به ویژه روی زمین، برای سلامت نژادهای خارجی مانند HF مضر است و منجر به این امر می شود. به بیماری‌های سم و سایر قسمت‌ها، باران در خارج از آلونک چنین مشکلاتی ایجاد نمی‌کند.

گاوهای سینو در تابستان نیز عملکرد خوبی دارند، زیرا برگ گیاه آناناس به عنوان غذا به آنها داده می شود."غذای گاو باید گرسنگی را از بین ببرد و در کنار آن مغذی است. اگر خوراک حاوی آب کافی برای مقاومت در برابر گرمای تابستان باشد، ایده آل خواهد بود. با این حال، دادن چنین خوراکی باید برای کشاورز نیز مفید باشد. برگ ها و ساقه آناناس نیز مفید است. سینو می گوید که تمام این الزامات را برآورده کنید.

او برگ های آناناس را بدون هزینه از مزارع آناناس دریافت می کند، مزارع آناناس که همه گیاهان را پس از برداشت هر سه سال یکبار حذف می کنند.برگ های آناناس همچنین استرس تابستانی را که گاوها احساس می کنند کاهش می دهد.

سینو قبل از غذا دادن به گاوها، برگ ها را در یک کاه گیر خرد می کند.او می گوید که گاوها طعم آن را دوست دارند و غذای زیادی در دسترس است.

تولید روزانه شیر در مزرعه پنگاد سینو 500 لیتر است.محصول صبحگاهی به صورت خرده فروشی با قیمت 60 روپیه در هر لیتر در شهر کوچی به فروش می رسد.این لبنیات به همین منظور در Palluruthy و Marad مراکز فروش دارد.سینو نشان می دهد که تقاضای زیادی برای شیر تازه مزرعه وجود دارد.

شیری که گاوها بعدازظهر می دهند به انجمن شیر تیرومارادی می رود که سینو رئیس آن است.مزرعه لبنی سینو همراه با شیر، کشک و شیر کره را نیز به بازار عرضه می کند.

سینو که یک کشاورز موفق لبنیات است، در موقعیتی است که به کارآفرینان احتمالی در این بخش مشاوره ارائه می دهد."سه عامل را باید در نظر داشت. یکی یافتن راه هایی برای کاهش هزینه ها بدون به خطر انداختن سلامت گاوها. دوم این که گاوهای پرمحصول هزینه زیادی دارند. علاوه بر این، باید مراقبت های زیادی انجام شود. برای اطمینان از اینکه آنها به بیماری مبتلا نمی شوند، افراد مبتدی باید ابتدا گاوهای کم بازده را با هزینه متوسط ​​بخرند و تجربه کسب کنند او می‌گوید تنها در صورتی می‌تواند سودآور باشد که خود بازار خرده‌فروشی ایجاد کند.

یکی دیگر از نوآوری های مزرعه ماشینی است که فضولات گاو را خشک و پودر می کند.سینو می‌گوید: "منظره نادری در مزارع لبنیات در جنوب هند است. با این حال، این یک امر پرهزینه بود. من 10 میلیون روپیه برای آن هزینه کردم."

این تجهیزات در مجاورت گودال فضولات گاو نصب می شود و یک لوله پی وی سی سرگین را می مکد، در حالی که دستگاه رطوبت را از بین می برد و فضولات گاو پودری ایجاد می کند.پودر را در گونی پر کرد و فروخت.صاحب لبنیات می گوید: "این دستگاه کمک می کند تا از فرآیند پر زحمت خارج کردن فضولات گاو از گودال، خشک کردن آن در زیر نور خورشید و جمع آوری آن جلوگیری شود."

سینو در کنار خود مزرعه زندگی می کند و می گوید که این دستگاه تضمین می کند که بوی بدی از فضولات گاو در اطراف وجود ندارد.او می‌گوید: «این دستگاه به مراقبت از گاوهایی که می‌خواهیم در یک فضای محدود بدون ایجاد آلودگی کمک می‌کند.»

سرگین گاو را کشاورزان لاستیک می خریدند.با این حال، با کاهش قیمت لاستیک، تقاضا برای سرگین خام گاو کاهش یافت.در این میان، باغ‌های آشپزخانه متداول شد و در حال حاضر، سرگین‌های خشک و پودر شده زیادی وجود دارد.سینو می گوید: "این دستگاه چهار تا پنج ساعت در هفته کار می کند و تمام فضولات موجود در گودال را می توان به پودر تبدیل کرد. اگرچه سرگین به صورت گونی فروخته می شود، اما به زودی در بسته های 5 و 10 کیلوگرمی در دسترس خواهد بود."

© COPYRIGHT 2019 MANORAMA ONLINE.تمامی حقوق محفوظ است.{ "@context": "https://schema.org"، "@type": "WebSite"، "url": "https://english.manoramaonline.com/"، "potentialAction": { "@type ": "SearchAction"، "target": "https://english.manoramaonline.com/search-results-page.html?q={search_term_string}"، "query-input": "required name=search_term_string" } }

برنامه MANORAMA با برنامه Manorama Online، سایت شماره یک اخبار مالایالام در تلفن‌های همراه و تبلت‌های ما، زنده شوید.