Sinu George, peternak sapi perah di Thirumarady dekat Piravom di distrik Ernakulam, menarik perhatian dengan beberapa inovasi cerdas yang ia perkenalkan di peternakan sapi perahnya yang menghasilkan peningkatan signifikan dalam produksi dan keuntungan susu.
Salah satu perangkat yang dipasang Sinu menciptakan hujan buatan yang membuat kandang sapi tetap sejuk bahkan saat siang hari terik di musim panas.'Air hujan' membasahi atap asbes kandang dan sapi-sapi menikmati pemandangan air yang mengalir di tepi lembaran asbes.Sinu menemukan bahwa hal ini tidak hanya membantu mencegah penurunan produksi susu yang terjadi selama musim panas tetapi juga membantu meningkatkan produksi susu.'Mesin hujan' sebenarnya merupakan pengaturan yang murah.Ini adalah pipa PVC dengan lubang terpasang di atap.
Peternakan Sapi Perah Pengad di Sinu memiliki 60 ekor sapi, termasuk 35 ekor sapi perah.Tiga puluh menit sebelum waktu pemerahan pada siang hari setiap hari, mereka menyiramkan air ke kandang sapi.Ini mendinginkan lembaran asbes serta bagian dalam gudang.Sapi-sapi mendapat kelegaan besar dari panasnya musim panas, yang membuat mereka stres.Mereka menjadi tenang dan pendiam.Pemerahan susu menjadi lebih mudah dan hasilnya lebih tinggi dalam kondisi seperti itu, kata Sinu.
“Jarak waktu antar pancuran ditentukan berdasarkan intensitas panas. Satu-satunya biaya yang dikeluarkan adalah listrik untuk memompa air dari kolam,” tambah pengusaha pemberani tersebut.
Menurut Sinu, ide membuat hujan ini didapatnya dari seorang dokter hewan yang mengunjungi peternakan sapi perahnya.Selain peningkatan produksi susu, hujan buatan juga membantu Sinu menghindari kabut di peternakannya.“Hujan lebih menyehatkan bagi sapi dibandingkan fogging. Mesin fogging yang disimpan di bawah atap menjaga kelembapan di dalam kandang. Kondisi basah seperti itu, terutama di lantai, berdampak buruk bagi kesehatan ras asing seperti HF, yang menyebabkan terhadap penyakit pada kuku dan bagian lainnya. Hujan di luar kandang tidak menimbulkan masalah seperti itu. Apalagi, dengan 60 ekor sapi, memasang fogger memerlukan biaya yang besar,'' kata Sinu.
Sapi Sinu juga memberikan hasil yang baik selama musim panas, karena mereka diberi makanan berupa daun tanaman nanas.“Pakan ternak harus bisa menghilangkan rasa lapar, dan juga bergizi. Jika pakan tersebut mengandung cukup air untuk menahan panasnya musim panas, maka itu adalah pilihan yang ideal. Namun, pemberian pakan seperti itu juga harus menguntungkan peternak. Daun dan batang nanas memenuhi semua persyaratan ini,” kata Sinu.
Dia mendapatkan daun nanas secara gratis dari perkebunan nanas, yang membuang semua tanaman setelah panen setiap tiga tahun.Daun nanas juga mengurangi stres musim panas yang dirasakan sapi.
Sinu memotong daunnya dengan pemotong sekam sebelum memberi makan sapi.Sapi menyukai rasanya dan tersedia banyak pakan, katanya.
Produksi susu harian di peternakan sapi perah Sinu Pengad adalah 500 liter.Hasil pagi hari dijual secara eceran dengan harga Rs 60 per liter di kota Kochi.Perusahaan susu tersebut memiliki gerai di Palluruthy dan Marad untuk tujuan tersebut.Ada permintaan yang tinggi terhadap susu 'Farm Fresh', ungkap Sinu.
Susu yang diberikan sapi pada sore hari disumbangkan ke perkumpulan susu Thirumarady, yang dipimpin Sinu sebagai presidennya.Selain susu, peternakan sapi perah Sinu juga memasarkan susu dadih dan mentega.
Sebagai seorang peternak sapi perah yang sukses, Sinu mampu memberikan nasihat kepada calon pengusaha di sektor ini.“Ada tiga faktor yang harus diingat. Yang pertama adalah mencari cara untuk mengurangi pengeluaran tanpa mengorbankan kesehatan sapi. Yang kedua adalah bahwa sapi dengan hasil tinggi memerlukan biaya yang besar. Terlebih lagi, banyak perhatian yang harus diberikan. untuk memastikan bahwa mereka tidak tertular penyakit. Para pemula pada awalnya harus membeli sapi dengan hasil rendah dengan harga sedang dan mendapatkan pengalaman. Yang ketiga adalah mengelola peternakan komersial jauh berbeda dengan memelihara dua atau tiga ekor sapi di rumah bisa menguntungkan hanya jika menciptakan pasar ritel sendiri. Tindakan harus diambil untuk memastikan bahwa produksi tidak pernah turun,” katanya.
Inovasi lain di bidang peternakan adalah mesin yang mengeringkan dan menghaluskan kotoran sapi.“Ini jarang terlihat di peternakan sapi perah di India selatan. Namun, biayanya mahal. Saya menghabiskan Rs 10 lakh untuk itu,” kata Sinu.
Peralatan tersebut dipasang berdekatan dengan lubang kotoran sapi dan pipa PVC menyedot kotoran tersebut, sedangkan mesin menghilangkan kelembapan dan menghasilkan bubuk kotoran sapi.Serbuknya dimasukkan ke dalam karung dan dijual.“Mesin ini membantu menghindari proses yang melelahkan dalam mengeluarkan kotoran sapi dari lubang, menjemurnya di bawah sinar matahari, dan mengumpulkannya,” kata pemilik peternakan sapi perah.
Sinu tinggal di sebelah peternakan itu sendiri dan mengatakan bahwa mesin ini memastikan tidak ada bau kotoran sapi di sekitarnya.“Mesin ini membantu merawat sapi sebanyak-banyaknya dalam ruang terbatas tanpa menimbulkan polusi,” ungkapnya.
Kotoran sapi tersebut dulunya dibeli oleh petani karet.Namun, seiring turunnya harga karet, permintaan kotoran sapi mentah pun turun.Sementara itu, kebun dapur sudah menjadi hal yang lumrah dan kini banyak peminat kotoran kering dan bubuk.“Mesin ini dioperasikan empat hingga lima jam seminggu dan seluruh kotoran yang ada di dalam lubang bisa dijadikan bubuk. Meski dijual dalam karung, kotoran tersebut akan segera tersedia dalam kemasan 5 dan 10 kg,” kata Sinu.
© HAK CIPTA 2019 MANORAMA ONLINE.SELURUH HAK CIPTA.{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Situs Web", "url": "https://english.manoramaonline.com/", "potentialAction": { "@type ": "SearchAction", "target": "https://english.manoramaonline.com/search-results-page.html?q={search_term_string}", "query-input": "nama yang diperlukan=search_term_string" } }
APLIKASI MANORAMA Tayangkan dengan Aplikasi Manorama Online, situs Berita Malayalam nomor satu di ponsel dan tablet kami.
Waktu posting: 22 Juni 2019