A na-ahazi mkparịta ụka a dịka iwu obodo USA TODAY siri dị.Biko gụọ iwu tupu ịbanye na mkparịta ụka.
Ndị na-enyocha ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-eleta ụlọ oriri na ọṅụṅụ iji hụ na ọnọdụ adịghị mma metụtara njikwa na isi nri.(Foto: PeopleImages, Getty Images)
Ngalaba Ahụike Oakland na Ọktọba nyochara ọtụtụ ụlọ ọrụ iri na abuo South Lyon na-enye ọha mmadụ nri wee kpọtụrụ 11 maka imebi ihe ndị kacha mkpa nke Michigan Modified Food Code.
Ihe ndị dị mkpa, dị ka okpomoku jụrụ oyi na ụzọ nchekwa nri kwesịrị ekwesị, na-enyere aka igbochi ọrịa na-ebute nri.Mmebi ebute ụzọ bụ nke kacha njọ na mmebi iwu koodu nri Michigan gbanwetụrụ.
Hometown Life na-edepụta ụlọ ọrụ mpaghara ndị butere mmebi iwu n'oge nyocha ụlọ oriri na ọṅụṅụ kwa ọnwa, yana omume ndị ha mere iji dozie nsogbu ahụ.Nke a bụ ndepụta maka June:
1. Ọtụtụ nri nwere ike ịdị ize ndụ na igwe nju oyi ọnụ ụzọ atọ na-ejide n'etiti 48 na 52 degrees F, etinyere na ngwa nju oyi awa abụọ na ọkara tupu mgbe, onye ọ bụla na-elekọta ya.Ihe ndị ahụ gụnyere ọtụtụ uwe eji eme ihe, iko chiiz ude, hummus na ude ude, ude ntụ, mmiri ara ehi, na ude kọfị akpọrọ dị ka "dobe na friji."Okpomọkụ ikuku ikuku nke igwe nju oyi ama ama na-ahụ na ogo 50 F. Onye na-ahụ maka ya na-edobe ihe ndị ama ama n'ime ebe ịsa mmiri ice yana n'ime igwe nju oyi ka ọ dị jụụ ngwa ngwa ijide na 41 degrees F na n'okpuru n'ime awa abụọ.
1. Arụ ọrụ akpa nke raw shei àkwá echekwara ozugbo na-esote containers nke akwụkwọ nri na iru-na òkè nke n'elu-loading ngwa nju oyi na cookline;Nnukwu akpa karọt echekwara ozugbo n'akụkụ igbe ọkụkọ raw n'ime ngwa nju oyi.Onye na-ahụ maka ọrụ wepụrụ ma chekwaa ngwaahịa anụmanụ niile dị ndụ n'okpuru ma pụọ na nri niile dị njikere iri, ahaziri dabere na okpomọkụ esichara ikpeazụ.
2. Drain ahịrị site na igwe ice dị nso n'ọnụ mmiri nke nwere oghere atọ hụrụ ka ọ kwụgidere ozugbo n'ime igbapu ala na-enweghị oghere ikuku.Onye na-ahụ maka ya kwagara ma chekwaa ahịrị mmiri ahụ na-agbago elu iji nye oghere ikuku nke opekata mpe otu sentimita n'etiti njedebe nke eriri mmiri ahụ na rim iju mmiri nke mgbapu ala jikọtara ya.
3. A na-ahụ ụlọ ọrụ na-eji Clorox brand "splashless" bleach n'ime ịwụ akwa nhicha mmiri dị n'akụkụ ọnụ ụzọ kichin na-atụgharị.Karama enweghị nọmba ndebanye aha EPA yana ntuziaka ndị nrụpụta kwuru na a gaghị eji ịcha ọcha mee ihe maka ịdị ọcha.Onye na-ahụ maka ọrụ tụfuru ihe ngwọta ịdị ọcha dị ugbu a ma nyekwa ihe ncha ọcha akwadoro maka ojiji n'ime bọket akwa nhicha mmiri nke ihe owuwu ahụ.
1. A na-ahụta akwa akwa ka a na-echekwa n'akụkụ na n'elu strawberries n'ebe a na-erute na ngwa nju oyi n'ahịrị;Achọpụtara akpa agwa ka echekwara n'akụkụ patties raw n'ime ngwa nju oyi.Onye na-arụ ọrụ haziri ihe oriri ndị ahụ ka echekwara ngwaahịa anụmanụ raw n'okpuru ebe a na-echekwa ya maka iri ihe oriri, na-echekwakwa ngwaahịa anụmanụ dị ndụ dịka isi nri ikpeazụ ha kwụsịrị.
2. A) Achọpụtara ihe oriri ndị a nwere ike ịdị ize ndụ na-ejide na okpomọkụ n'etiti 46F na 48F maka ihe karịrị awa anọ n'ime nnukwu ngwa nju oyi n'ọdụ ụgbọ mmiri:
B) Ọtụtụ akpa nke ọkara na ọkara ka edobere na ice ma debe ya na 68F maka ihe karịrị awa anọ.
3. Onye ọ bụla na-ahụ maka ọrụ, arịa ndị a na-eji eme ihe mgbe niile (mma na spatulas) n'ahịrị nri bụ naanị ka a na-asacha, na-asacha, na ọcha na njedebe nke ọrụ.A na-asacha arịa, sachaa ma kpochaa ya.
4. Achọpụtara ọkụ ọkụ echekwara n'elu windo nri na isi ahịrị.Ebufere Lighter n'ebe dị n'okpuru ebe dịpụrụ adịpụ site na nri na nri ọ bụla.
1. A na-ahụ ahịrị mmiri na-esote na-enweghị oghere ikuku n'etiti njedebe nke eriri mmiri na mmiri mmiri nke mmiri mmiri nke ala:
Onye na-ahụ maka ya kwagara ma chekwaa ahịrị mmiri mmiri abụọ ahụ ama ama n'elu iji nye oghere ikuku nke opekata mpe otu inch n'etiti ngwụcha nke ahịrị mmiri ahụ na akuku ide mmiri nke mmiri mmiri n'ala jikọtara ya.
1. hụrụ ihe ndị na-esonụ gara aga mmepụta eji ụbọchị n'ime makeline iru-na ngwa nju oyi: A. 6/5 utoojoo ude, B. 5/13 coleslaw.Taa bụ 6/7.Onye na-ahụ maka ọrụ tụfuru ihe niile ama ama.
1. Onye ọrụ hụrụ ka ọ na-eji aka gloved ejikwa patty raw ground beef patty, na-etinye patty na grill, wee rute ijikwa nri akwadoro eri na-enweghị mgbanwe mkpuchi etiti yana nzọụkwụ ịsa aka.N'otu aka ahụ dị ka ntụziaka dị ọcha, onye ọrụ wepụrụ uwe aka ha na-eji otu otu, saa aka ha, ma nyekwa aka ọhụrụ tupu ha aga n'ihu na-arụ ọrụ na nri dị njikere iri.
2. Igbe nke raw anụ ezi ibe echekwara ozugbo n'akụkụ katọn nke pasteurized mmiri mmiri àkwá na ngwugwu nke esie ya anụ ezi ibe na ije-na ngwa nju oyi;Katọn abụọ nke àkwá raw shei echekwara ozugbo n'elu igbe ọkụkọ raw n'ime ngwa nju oyi.Onye na-ahụ maka ya kwagara ma chekwaa ngwaahịa anụmanụ niile dị n'okpuru ma pụọ na nri niile dị njikere iri, haziri dị ka okpomoku isi nri ikpeazụ ha siri dị.
3. Akpa ọkụkọ esiri esi n'akụkụ 47-50 F, nke etinyere elu n'elu ahịrị akpa dị n'elu akụkụ nke ngwa nju oyi kacha nso.Edobere ihe na ngwa nju oyi ihe na-erughị awa abụọ tupu, onye ọ bụla na-elekọta ya;Ihe mgbakwasa ụlọ anụ ụlọ chipotle mere na 48 degrees F na mmiri ịsa mmiri na-emighị emi na expo maka ihe na-erughị awa abụọ, onye ọ bụla na-elekọta ya.Onye na-ahụ maka ya na-etinye akpa ọkụkọ dị iche iche na ngwa nju oyi ka ọ dị jụụ ngwa ngwa ijide na 41 degrees F na n'okpuru, na onye na-ahụ maka ịsa ahụ na-eme ka ọ dị jụụ na akwa akwa chipotle ngwa ngwa ruo 41 degrees F na n'okpuru.
5. A hụrụ igwe efere na ntinye chlorine sanitizer nke 10 ppm, kwa mpempe ule.Ịwụ chlorine sanitizer na igwe efere hụrụ ihe efu.Onye na-ahụ maka ọrụ nyere bọket sanitizer chlorine ọhụrụ maka iji ya na igwe efere na igwe ahụrụ akụrụngwa na-asachapụ nke ọma na mkpokọta chlorine 50 ppm.
6. Ihe mgbochi pests abụọ nwere dichlorvos etinyere n'okpuru sink na ebe nkwadebe na n'okpuru ice bin kacha nso n'ime ime ụlọ mmanya.Agaghị akwado mpaghara ndị ahụ ekwutere maka iji eriri pesti, ntuziaka ndị nrụpụta.Onye na-ahụ maka ọrụ tụfuru ibe ahụhụ ndị ama ama.Lee akwụkwọ ntuziaka enyere na nleta OCHD maka ebe enwere ike iji ibe ndị a.
1. Achọpụtara ihe akaebe nke ọdịda mgbapụta grinder gara aga dị na mpaghara ahịhịa n'azụ ntọala ọrụ nri.Emeziri mgbapụta grinder dịka iwu siri dị na 05/31/2019 site na ọgwụgwọ Highland.
1. Akpa nke ihendori curry nke nwere ọkara na ọkara na otu akpa akwa a gbakọtara n'ọkụ echekwara n'ime nnukwu ice nke ọtụtụ ice gbazere na-ejide nke ọ bụla na 49F.Maka onye na-ahụ maka ọrụ ha apụọla awa atọ na nkeji iri abụọ.Onye na-ahụ maka ahụ nyere ọtụtụ ice na bath ice iji mee ka ihe oriri ndị ahụ ama ama ngwa ngwa dị na 41F ma ọ bụ n'okpuru n'ime nkeji iri anọ.
1. Ọtụtụ onye containers nke Horizon lowfat mmiri ara ehi na-emeghe-n'ihu ngosi coolers na igbe n'okpuru kọfị iko retail ngalaba na a emeputa kasị mma site ụbọchị nke June 8, 2019 na June 9, 2019. Taa ụbọchị bụ June 21, 2019. Onye nọ na ebubo tụfuru ihe niile edeturu.
2. Ahịrị mkpọpu na-eso nke a hụrụ ka ọ kwụgidere ozugbo n'ime mmiri mmiri nke ala jikọtara ya na-enweghị oghere ikuku: 1) igbapu ahịrị si na ice bin kacha nso mbanye site na windo.2) Ahịrị igbapu ojii sitere na igwe espresso aka ekpe (akara mmiri na-ekogide ozugbo n'ime ọkpọkọ PVC na-aga n'ihu nke igwe n'okpuru counter; A na-ejikọ ọkpọkọ PVC ozugbo na sistemụ nsị).3) Ahịrị mgbapu abụọ sitere na igwe ice dị n'azụ kichin.Ahịrị mgbapu niile ama ama akwagoro wee chekwaa elu iji nye oghere ikuku nke opekata mpe otu sentimita n'etiti ngwụcha nke ahịrị mmiri ahụ na akuku idei mmiri nke mgbapu ala jikọtara ya.
1. Achọpụtara ibe pesti dichlorvos echekwara n'elu ọkụ Sanwichi.A tụfuru ibe ahụhụ Dichlorvos.
1. Achọpụtara igwe nju oyi kachasị elu na-ejide nri ndị a nwere ike ịdị ize ndụ na okpomọkụ n'etiti 44F na 48F maka awa abụọ na ọkara:
Contact David Veselenak at dveselenak@hometownlife.com or 734-678-6728. Follow him on Twitter @davidveselenak.
Oge nzipu: Ọgọst-17-2019