Ko tenei whakawhitinga korero ka whakatauhia i runga i nga ture hapori a USA TODAY.Tena koa panuihia nga ture i mua i te uru atu ki te korerorero.
Ka toro atu nga kaitirotiro wharekai ki nga wharekai ki te whakarite i nga tikanga haumaru e pa ana ki te whakahaere me te tunu kai.(Whakaahua: Peopleimages, Getty Images)
I tirotirohia e te Wāhanga Hauora o Oakland County i te marama o Whiringa-ā-nuku te maha o nga whare tatini ki te Tonga o Lyon-rohe e tuku kai ana ki te marea me te whakahua 11 mo te takahi i nga tikanga matua o te Michigan Modified Food Code.
Ko nga mea matua, penei i te mahana whakamahana tika me nga tikanga rokiroki kai tika, ka awhina i te aukati i nga mate ka kawea mai e te kai.Ko nga takahitanga matua te mea tino kino o nga takahi Waehere Kai Whakarerekehia a Michigan.
Ka whakarārangitia e Hometown Life nga umanga a-rohe i takahia te kaupapa matua i nga tirohanga o ia marama ki te wharekai, me nga mahi i mahia e ratou ki te whakatika i te raru.Anei te rarangi mo Pipiri:
1. He maha nga kai morearea i roto i te whakamatao teihana tatari toru-tatau e pupuri ana i waenga i te 48 me te 52 nga nekehanga F, ka tuu ki roto i te whakamatao e rua me te hawhe haora i mua, ma ia tangata e whakahaere.Ko nga taonga he maha nga kakahu i hangaia e te whare, nga kapu whakahaere o te tiihi kirīmi, te hummus, me te kirīmi kawa, te kirīmi whiu, te miraka, me te kirīmi kawhe kua tapaina "kia whakamataohia."Ko te pāmahana hau ambient o te whakamatao rongonui ka kitea i te 50 nga nekehanga F. Ka tukuna e te kai-whakahaere nga mea kua tohua ki roto i te kaukau tio me te hikoi-i roto i te whakamatao kia tere te whakamatao kia mau ki te 41 nga nekehanga F me raro iho i roto i nga haora e rua.
1. Ko te ipu mahi o nga hua anga mata e rongoatia ana ki te taha o nga ipu huawhenua kei roto i te waahanga o te whakamatao ka utaina ki runga i te raina tunu;He putea karoti nui kei te taha tonu o nga pouaka heihei i roto i te pouaka whakamatao.Ka nekehia e te kai-whakahaere nga hua kararehe mata katoa ki raro, kia mawehe atu i nga kai kua reri ki te kai, kua whakaritea kia rite ki te mahana o te tunu kai.
2. Whakarerehia te raina mai i te miihini hukapapa tata ki te totohu wahanga-toru ka kitea e iri tika ana i roto i te awaawa o te papa kaore he mokowhiti hau.I nekehia e te kai-whakahaere me te whakamau i te raina awaawa ki runga kia kotahi inihi te iti rawa i waenga i te pito o te raina awaawa me te awhi waipuke o te awaawa papa e pa ana.
3. Ka kitea nga waahi ma te whakamahi i te parani Clorox "kore parai" i roto i te peere kakahu horoi maku e tata ana ki te tatau kihini piu.Karekau he nama rehitatanga EPA i roto i te pounamu me te kii nga tohutohu a nga kaihanga karekau e whakamahia te waiu mo te horoi.I makahia e te kai-whakahaere te otinga horoi o naianei me te whakarato i tetahi kai horoi kua whakaaetia hei whakamahi i roto i nga peere kakahu horoi makuku o te whare.
1. I kitea nga hua mata matao kei te rongoa ki te taha me runga ake o nga rōpere ki roto i te pouaka whakamatao i te raina matua;I tohuhia he ipu pini kei te taha o nga paati mata i roto i te pouaka whakamatao.I whakaritea e te Kaihautu nga kai kia penapena nga hua kararehe mata ki raro, kia matara atu i nga kai kua reri ki te kai me nga hua kararehe mata ka rongoa i runga i te wera o te tunu kai.
2. A) Ko nga kai e whai ake nei ka noho morearea ki te pupuri i te mahana i waenga i te 46F me te 48F neke atu i te wha haora i roto i te whakamatao nui i te teihana taumaha:
B) He maha nga ipu o te haurua me te haurua i tohuhia kua rongoa ki runga tio me te pupuri i te 68F mo te neke atu i te wha haora.
3. Ma ia tangata e whakahaere ana, ko nga taputapu mo te whakamahi i nga wa katoa (maripi me te mokowai) i runga i te raina kai matua ka horoia, ka horoia, ka horoi noa i te mutunga o te mahi.Ka horoia nga taputapu, ka horoia, ka horoia.
4. I tohuhia he rama rama kei runga ake i te matapihi kai i te raina matua.I nukuhia te rama ki tetahi waahi kei raro, kei tawhiti atu i nga kai me nga papaa kai.
1. Ko nga rarangi wairere e whai ake nei ka kitea kaore he mokowhiti hau i waenga i te pito o te raina whakaheke me te awhi waipuke o te awaawa papa:
I nekehia e te kai-whakahaere me te whakamau i nga raina wairere e rua ki runga ki te whakarato i te mokowhiti hau o te neke atu i te kotahi inihi i waenga i te pito o nga raina whakaheke me te awhi waipuke o nga awaawa papa e pa ana.
1. I kite i nga mea e whai ake nei i te wa o mua o te hanga i nga ra i roto i te pouaka whakamatao o mua: A. 6/5 kirīmi kawa, B. 5/13 coleslaw.I tenei ra 6/7.I whakakorehia e te kai-whakahaere nga mea katoa kua tohua.
1. I kite te kaimahi e whakahaere ana i nga pati mīti mata o te whenua me nga ringaringa maui, ka tuu i te pati ki runga tunutunu, katahi ka toro atu ki te hapai i nga kai kua rite ki te kai me te kore he huringa karapu takawaenga me te horoi ringaringa.I runga i nga tohutohu a te hunga maaku, ka tangohia e nga kaimahi o ratou karapu whakamahi kotahi, ka horoi i o ratou ringa, ka hoatu he karapu hou i mua i te haere tonu ki te mahi me nga kai kua rite ki te kai.
2. Pouaka takai poaka mata kua rongoa ki te taha o nga kaata o nga hua wai kua pania me te kete o nga takai poaka tunua ki roto i te pouaka whakamatao;E rua nga kaata hua anga mata kua rongoatia ki runga ake o te pouaka heihei mata ki roto i te pouaka whakamatao.Ka nekehia e te kai-whakahaere nga hua kararehe mata katoa ki raro, kia mawehe atu i nga kai kua reri ki te kai, kua whakaritea kia rite ki te pāmahana o te tunu kai.
3. Tapahia nga peeke heihei maoa i te 47-50 nga nekehanga F, kua tapae ki runga ake o te rarangi whakakī o te ipu ki te waahanga uta o runga o nga parai whakamatao tata.I tukuna te taonga ki roto i te whakamatao iti iho i te rua haora i mua, ma ia tangata e whakahaere ana;Ko te whakakakahu ki te 48 nga nekehanga F i roto i te kaukau hukapapa papaku i te whakaaturanga mo te iti iho i te rua haora, ma ia tangata e whakahaere.Ka tukuna e te kai-whakahaere etahi peeke heihei ki roto i te pouaka whakamatao kia tere te whakamatao kia mau ki te 41 nga nekehanga F me raro iho, me te tangata whakahaere i whakarereke i te kaukau tio ki te whakamatao tere ki te whakamatao ki te 41 nga nekehanga F me raro.
5. Matakihia te miihini rihi me te kukū o te chlorine sanitizer o te 10 ppm, mo ia tarai whakamatautau.Ko te peere horoi maatawa i te miihini rihi ka kitea he kau.I tukuna e te kai-whakahaere he peere horoi maota hou hei whakamahi i te miihini riu me te miihini i kitea nga taputapu horoi tika i te kukū o te 50 ppm chlorine.
6. E rua nga taarai riha kei roto nga dichlorvos ka tuu ki raro i te totohu i roto i te waahi o mua, ki raro hoki i te ipu tio e tata ana ki te pito o roto o te pae.Ko nga waahi kua tohuhia kaore i te whakaaetia mo te whakamahi i nga riha, i runga i nga aratohu a te kaihanga.Ka makahia e te kai-whakahaere nga papa riha.Tirohia te puka toha i te toronga OCHD mo nga waahi ka taea te whakamahi i enei waahanga.
1. I kitea nga taunakitanga o te korenga o te papu miihini miihini o mua kei roto i te waahi tarutaru i muri o te whare ratonga kai.I whakatikahia te papu miihini i runga i te ture i te 05/31/2019 na Highland Treatment.
1. He ipu ranu kauri kei roto te haurua me te haurua me tetahi ipu o nga hua mata kua kohia ki roto i te ipu tio me te nuinga o nga huka kua rewa kei te pupuri ia ia ki te 49F.E toru haora, rua tekau meneti mo te rangatira o te whakahaere.Ko te tangata whakahaere i tuku atu he tio ki te kaukau tio kia tere te whakamatao i nga taonga kai ki te 41F ki raro iho ranei i roto i te wha tekau meneti.
1. He maha nga ipu takitahi o te miraka Horizon iti ngako i roto i nga whakamahana whakaatu tuwhera-mua me te pouaka kei raro i te waahanga hoko kawhe kawhe me tetahi kaihanga pai rawa atu i te ra o Pipiri 8, 2019 me Hune 9, 2019. Ko te ra o tenei ra ko Pipiri 21, 2019. Tangata kei roto kua whakakorehia e te utu nga mea katoa kua tohua.
2. Ko nga raina wairere e whai ake nei i kitea e iri tika ana ki roto i nga awaawa papa e pa ana me te kore he mokowhiti hau: 1) Raina wairere mai i te ipu hukapapa tata ki te puku ma te matapihi.2) Raina wairere pango mai i te mihini espresso maui (Kei te iri te raina whakaheke i roto i te paipa PVC haere tonu ki te taha matau o te miihini i raro i te porotiti; Ko te paipa PVC e hono tika ana ki te punaha parapara).3) E rua nga raina whakaheke mai i te miihini hukapapa matua kei muri o te kihini.I nekehia nga raina wairere katoa kua mau ki runga kia kotahi inihi te iti rawa i waenga i te pito o te raina awaawa me te awhi waipuke o te awaawa papa e pa ana.
1. I tohuhia he tiihi riha dichlorvos kei runga ake o te whakamahana hanawiti.I makahia nga riha riha a Dichlorvos.
1. I kitea te whakamatao o runga uta e pupuri ana i nga kai morearea e whai ake nei i te mahana i waenga i te 44F me te 48F mo te rua haora me te hawhe:
Contact David Veselenak at dveselenak@hometownlife.com or 734-678-6728. Follow him on Twitter @davidveselenak.
Wā tuku: Akuhata-17-2019