സിനു തൻ്റെ ഡയറി ഫാമിൽ സ്മാർട്ട് പുതുമകൾ അവതരിപ്പിച്ചു |ബിസിനസ്സ് |സ്ത്രീകൾ |കേരളം

എറണാകുളം ജില്ലയിലെ പിറവത്തിനടുത്തുള്ള തിരുമാറാടിയിലെ ക്ഷീരകർഷകയായ സിനു ജോർജ്, തൻ്റെ ഡയറി ഫാമിൽ അവതരിപ്പിച്ച നിരവധി ബുദ്ധിപരമായ കണ്ടുപിടിത്തങ്ങളിലൂടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു, ഇത് പാലുൽപാദനത്തിലും ലാഭത്തിലും ഗണ്യമായ വർദ്ധനവിന് കാരണമായി.

സിനു സജ്ജീകരിച്ച ഒരു ഉപകരണം വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടുള്ള ഉച്ച സമയത്തും പശുത്തൊഴുത്തിൽ തണുപ്പ് നിലനിർത്തുന്ന കൃത്രിമ മഴ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.'മഴവെള്ളം' പുരയുടെ ആസ്ബറ്റോസ് മേൽക്കൂരയെ നനയ്ക്കുന്നു, ആസ്ബറ്റോസ് ഷീറ്റുകളുടെ അരികിലൂടെ വെള്ളം ഒഴുകുന്നത് പശുക്കൾക്ക് ആസ്വദിക്കുന്നു.ചൂടുകാലത്ത് പാലുൽപ്പാദനം കുറയുന്നത് തടയാൻ മാത്രമല്ല, പാലുൽപ്പാദനം കൂടാനും ഇത് സഹായിച്ചതായി സിനു കണ്ടെത്തി.'റെയിൻ മെഷീൻ' യഥാർത്ഥത്തിൽ വിലകുറഞ്ഞ ഒരു ഏർപ്പാടാണ്.മേൽക്കൂരയിൽ ഉറപ്പിച്ച ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു പിവിസി പൈപ്പാണിത്.

സിനുവിൻ്റെ പേങ്ങാട് ഡയറി ഫാമിൽ 35 കറവ പശുക്കൾ ഉൾപ്പെടെ 60 പശുക്കൾ ഉണ്ട്.എല്ലാ ദിവസവും ഉച്ചയ്ക്ക് കറവ സമയത്തിന് മുപ്പത് മിനിറ്റ് മുമ്പ് അവർ പശുത്തൊഴുത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നു.ഇത് ആസ്ബറ്റോസ് ഷീറ്റുകളും ഷെഡിൻ്റെ അകത്തളങ്ങളും തണുപ്പിക്കുന്നു.വേനൽച്ചൂടിൽ നിന്ന് പശുക്കൾക്ക് വലിയ ആശ്വാസമാണ് ലഭിക്കുന്നത്.അവർ ശാന്തരും ശാന്തരുമായിത്തീരുന്നു.ഇത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ കറവ എളുപ്പമാവുകയും വിളവ് കൂടുതലാകുകയും ചെയ്യുമെന്ന് സിനു പറയുന്നു.

"ചൂടിൻ്റെ തീവ്രതയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് മഴയ്ക്കിടയിലുള്ള ഇടവേളകൾ തീരുമാനിക്കുന്നത്. കുളത്തിൽ നിന്ന് വെള്ളം പമ്പ് ചെയ്യാനുള്ള വൈദ്യുതിക്ക് മാത്രമാണ് ചെലവ്," ധൈര്യശാലിയായ സംരംഭകൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.

തൻ്റെ ഡയറി ഫാം സന്ദർശിച്ച ഒരു മൃഗഡോക്ടറിൽ നിന്നാണ് മഴ സൃഷ്ടിക്കാനുള്ള ആശയം തനിക്ക് ലഭിച്ചതെന്ന് സിനു പറയുന്നു.പാലുൽപ്പാദനം വർധിച്ചതിനു പുറമേ, കൃത്രിമ മഴയും തൻ്റെ ഫാമിൽ ഫോഗിംഗ് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിച്ചു.പശുക്കൾക്ക് ഫോഗിങ്ങിനേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണ് മഴ. മേൽക്കൂരയ്ക്ക് താഴെ വയ്ക്കുന്ന ഫോഗിംഗ് മെഷീൻ ഷെഡിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് തറയിലെ ഈർപ്പം, എച്ച്എഫ് പോലുള്ള വിദേശ ഇനങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്. കുളമ്പിലെയും മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലെയും രോഗങ്ങൾക്ക് 60 പശുക്കൾ ഉള്ളതിനാൽ എനിക്ക് വലിയ തുക ലാഭിക്കാൻ കഴിയും," സിനു പറയുന്നു.

പൈനാപ്പിൾ ചെടിയുടെ ഇല ഭക്ഷണമായി നൽകുന്നതിനാൽ സിനു പശുക്കൾക്ക് വേനൽക്കാലത്തും നല്ല വിളവ് ലഭിക്കും."കന്നുകാലി തീറ്റ പോഷകാഹാരത്തോടൊപ്പം വിശപ്പും അകറ്റണം. വേനൽച്ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ആവശ്യമായ വെള്ളം തീറ്റയിലുണ്ടെങ്കിൽ അത് അനുയോജ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം തീറ്റ നൽകുന്നത് കർഷകർക്കും ലാഭകരമാണ്. പൈനാപ്പിളിൻ്റെ ഇലകളും തണ്ടും. ഈ ആവശ്യങ്ങളെല്ലാം നിറവേറ്റുക," സിനു പറയുന്നു.

മൂന്ന് വർഷത്തിലൊരിക്കൽ വിളവെടുപ്പിന് ശേഷം എല്ലാ ചെടികളും നീക്കം ചെയ്യുന്ന പൈനാപ്പിൾ ഫാമുകളിൽ നിന്ന് അവൾക്ക് പൈനാപ്പിൾ ഇലകൾ സൗജന്യമായി ലഭിക്കും.പശുക്കൾക്ക് അനുഭവപ്പെടുന്ന വേനൽ പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കാനും പൈനാപ്പിൾ ഇലകൾ സഹായിക്കും.

പശുക്കൾക്ക് തീറ്റ നൽകുന്നതിന് മുമ്പ് സിനു ഇലകൾ ചാഫ് കട്ടറിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കുന്നു.പശുക്കൾക്ക് രുചി ഇഷ്ടമാണെന്നും ധാരാളം തീറ്റ ലഭ്യമാണെന്നും അവർ പറയുന്നു.

500 ലിറ്ററാണ് സിനുവിന് റെ പേങ്ങാട് ഡയറി ഫാമിലെ പ്രതിദിന പാലുത്പാദനം.കൊച്ചി നഗരത്തിൽ രാവിലെ ലഭിക്കുന്ന വിളവ് ലിറ്ററിന് 60 രൂപയ്ക്കാണ് ചില്ലറ വിൽപന.ഇതിനായി പള്ളുരുത്തിയിലും മാറാടും ഡയറിക്ക് ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾ ഉണ്ട്.ഫാം ഫ്രഷ് പാലിന് ആവശ്യക്കാർ ഏറെയാണെന്ന് സിനു പറയുന്നു.

ഉച്ചയ്ക്ക് പശുക്കൾ നൽകുന്ന പാൽ സിനു പ്രസിഡൻ്റായ തിരുമാറാടി പാൽ സൊസൈറ്റിക്കാണ്.പാലിനൊപ്പം തൈരും വെണ്ണപ്പാലും കൂടി സിനുവിന് റെ ഡയറി ഫാം വിപണനം ചെയ്യുന്നുണ്ട്.

വിജയകരമായ ഒരു ക്ഷീരകർഷകനായ സിനു ഈ മേഖലയിലെ ഭാവി സംരംഭകർക്ക് ഉപദേശം നൽകാനുള്ള സ്ഥാനത്താണ്."മൂന്ന് ഘടകങ്ങൾ മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കണം. ഒന്ന് പശുക്കളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് കോട്ടം തട്ടാതെ ചെലവ് കുറയ്ക്കാനുള്ള വഴികൾ കണ്ടെത്തുക. രണ്ടാമത്തേത് അത്യുത്പാദനശേഷിയുള്ള പശുക്കൾക്ക് വലിയ തുക ചിലവാകും. മാത്രമല്ല, വളരെയധികം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. തുടക്കക്കാർ രോഗബാധിതരല്ലെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്താൻ, തുടക്കക്കാർ മിതമായ നിരക്കിൽ പശുക്കളെ വാങ്ങണം, മൂന്നാമത്തേത് ഒരു ഫാമിനെ പരിപാലിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ് സ്വന്തമായി ഒരു ചില്ലറ വിപണി സൃഷ്ടിച്ചാൽ മാത്രമേ ലാഭകരമാകൂ, ഉൽപ്പാദനം ഒരിക്കലും കുറയാതിരിക്കാൻ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളണം," അവർ പറയുന്നു.

ചാണകം ഉണക്കി പൊടിക്കുന്ന യന്ത്രമാണ് ഫാമിലെ മറ്റൊരു പുതുമ."ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ ഡയറി ഫാമുകളിൽ ഇത് അപൂർവമായ കാഴ്ചയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ചെലവേറിയ കാര്യമായിരുന്നു. ഞാൻ ഇതിനായി 10 ലക്ഷം രൂപ ചെലവഴിച്ചു," സിനു പറയുന്നു.

ചാണകക്കുഴിയോട് ചേർന്ന് ഉപകരണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുകയും പിവിസി പൈപ്പ് ചാണകം വലിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ യന്ത്രം ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുകയും പൊടിച്ച ചാണകം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.പൊടികൾ ചാക്കിൽ നിറച്ച് വിൽപന നടത്തി.കുഴിയിൽ നിന്ന് ചാണകം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും വെയിലത്ത് ഉണക്കി ശേഖരിക്കുന്നതിനുമുള്ള ശ്രമകരമായ പ്രക്രിയ ഒഴിവാക്കാൻ യന്ത്രം സഹായിക്കുന്നു,” ഡയറി ഉടമ അറിയിക്കുന്നു.

ചുറ്റുപാടിൽ ചാണകത്തിൻ്റെ ദുർഗന്ധമില്ലെന്ന് ഈ യന്ത്രം ഉറപ്പുനൽകുന്നുവെന്ന് ഫാമിനോട് ചേർന്ന് തന്നെ താമസിക്കുന്ന സിനു പറയുന്നു.മലിനീകരണം ഉണ്ടാക്കാതെ പരിമിതമായ സ്ഥലത്ത് നമ്മൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്ര പശുക്കളെ പരിപാലിക്കാൻ ഈ യന്ത്രം സഹായിക്കുന്നു,” അവർ പറയുന്നു.

റബ്ബർ കർഷകരാണ് ചാണകം വാങ്ങിയിരുന്നത്.എന്നാൽ, റബറിൻ്റെ വില ഇടിഞ്ഞതോടെ ചാണകപ്പൊടിയുടെ ആവശ്യം കുറഞ്ഞു.ഇതിനിടയിൽ അടുക്കളത്തോട്ടങ്ങൾ വ്യാപകമായതോടെ ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച ചാണകം എടുക്കുന്നവരും ഏറെയാണ്.ആഴ്ച്ചയിൽ നാലോ അഞ്ചോ മണിക്കൂർ യന്ത്രം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ കുഴിയിലെ ചാണകമെല്ലാം പൊടിയാക്കി മാറ്റാം.ചാക്കുകളിലാക്കിയാണ് ചാണകം വിൽപന നടത്തുന്നതെങ്കിലും 5ഉം 10ഉം കിലോ പായ്ക്കറ്റുകളിലായി ഉടൻ എത്തുമെന്നും സിനു പറയുന്നു.

© പകർപ്പവകാശം 2019 മനോരമ ഓൺലൈനിൽ.എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം.{ "@context": "https://schema.org", "@type": "WebSite", "url": "https://english.manoramaonline.com/", "potentialAction": { "@type ": "SearchAction", "target": "https://english.manoramaonline.com/search-results-page.html?q={search_term_string}", "query-input": "required name=search_term_string" } }

MANORAMA APP ഞങ്ങളുടെ മൊബൈലുകളിലും ടാബ്‌ലെറ്റുകളിലും ഒന്നാം നമ്പർ മലയാളം വാർത്താ സൈറ്റായ മനോരമ ഓൺലൈൻ ആപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ലൈവ് ചെയ്യൂ.