Арлингтон, VA, 2020 оны 7-р сарын 10 (GLOBE NEWSWIRE) - АНУ-ын цагаан идээний орцын олон талт байдал, үйл ажиллагааг ирэх долоо хоногт зохион байгуулагдах Хүнсний технологичдын хүрээлэнгийн (IFT) жил бүр зохион байгуулдаг үзэсгэлэнд бодитоор харуулах болно.7-р сарын 7-нд болсон IFT-ийн өмнөх тусгай хандалтын вэбинар дээр АНУ-ын Сүүний Экспортын Зөвлөлийн (USDEC) удирдлага АНУ-ын сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн 2050 он хүртэл тогтвортой байдлын амбицтай зорилтуудыг тодруулж, удахгүй болох эрдэм шинжилгээний хуралдаануудыг зарлаж, IFT-ийн оролцогчдод зориулсан сонирхолтой техникийн болон инновацийн нөөцийг танилцуулав. АНУ-ын сүүн бүтээгдэхүүн нь дэлхийн амтат адал явдал, тэнцвэртэй хоол тэжээл, тогтвортой хүнсний үйлдвэрлэл зэрэг хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг хэрхэн хангаж байгааг мэдэх.
Салбарын тогтвортой байдлын хүчин чармайлтын талаархи боловсрол нь USDEC-ийн энэ жилийн виртуал IFT-ийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд энэ хавар дэвшүүлсэн байгаль орчныг хамгаалах шинэ түрэмгий зорилтуудыг гэрэлтүүлэх зорилготой бөгөөд үүнд усны хэрэглээг оновчтой болгохоос гадна 2050 он гэхэд нүүрстөрөгчийн хийг саармагжуулах эсвэл илүү сайн болгох зэрэг болно. болон усны чанарыг сайжруулах.Эдгээр зорилтууд нь өсөн нэмэгдэж буй дэлхийн хүн амыг эдийн засгийн хувьд хамгийн үр ашигтай, нийгмийн хариуцлагатай аргаар тэжээх боломжтой тэжээллэг сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх олон арван жилийн амлалт дээр суурилдаг.Эдгээр нь НҮБ-ын Тогтвортой хөгжлийн зорилтууд, ялангуяа хүнсний аюулгүй байдал, хүний эрүүл мэнд, байгалийн нөөц, тэр дундаа амьтдыг хариуцлагатай ашиглахад чиглэсэн зорилтуудтай нийцдэг.
"Хүмүүсийг төдийгүй дэлхийг тэжээхэд тусалж чадах түншийн талаар бодоход бид сонголтын эх сурвалж байхыг хүсч байна" гэж сүүн бүтээгдэхүүний менежментийн дэлхийн байгаль орчны стратеги хариуцсан дэд ерөнхийлөгч бөгөөд үйл ажиллагаа эрхэлсэн түр захирал Криста Харден хэлэв. USDEC дээр вэбинарын үеэр."Шинэ, түрэмгий зорилтуудыг хамтдаа хэрэгжүүлэх нь АНУ-ын сүүний үйлдвэр нь биднийг энэ чиглэлээр дэлхийд тэргүүлэгч гэдгээ батлах нэг арга зам юм."
АНУ-ын бүх хүлэмжийн хийн ялгарлын сүү, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл нь тэжээл үйлдвэрлэхээс эхлээд хэрэглээний дараах хаягдал хүртэл одоогийн байдлаар ердөө 2 хувийг эзэлж байгааг мэдээд хэрэглэгчид болон үйлдвэрлэгчид гайхаж магадгүй юм.USDEC нь хүмүүсийг тогтвортой байдлын талаарх мэдлэгээ сорих, бусад хөгжилтэй баримтуудыг сурахад нь урамшуулах зорилгоор богино хэмжээний асуулт хариултыг боловсруулсан.
USDEC-ийн Дэлхийн орцын маркетинг хариуцсан ахлах дэд ерөнхийлөгч Викки Николсон-Уэст "Эдгээр хүнд хэцүү цаг үеийг үл харгалзан инноваци үргэлжилсээр байгаа бөгөөд АНУ-ын сүүн бүтээгдэхүүний нөөц, туршлага нь бүтээгдэхүүний амжилттай хөгжлийг дэмжиж чадна" гэж хэлэв.“Бид Кристагийн авъяас чадвар, тогтвортой байдалд анхаарлаа төвлөрүүлж, дэлхий даяарх ажилтнууд болон төлөөлөгчдийнхөө өргөн сүлжээг удирдан чиглүүлж, шинэ түр захирлаар ажиллах болсондоо баяртай байна.”
USDEC-ийн энэ жилийн виртуал IFT нь дэлхийн хэмжээнд онгод орсон, хайлуулах маягийн цэс/бүтээгдэхүүний прототип концепцийн үзэсгэлэнгээр дамжуулан дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн хоолыг бодитоор аялж, нүдээр үзэх боломж болж байна.Ундаанаас эхлээд амттан хүртэл эдгээр жишээнүүд нь Латин Америкийн нөлөөний түгээмэл байдал зэрэг алдартай чиг хандлагыг ашигладаг.Жишээлбэл, Грек маягийн тараг, шар сүүний уураг, сүүний нэвчилт, панир бяслаг, цөцгийн тос зэрэг өндөр чанартай сүүн бүтээгдэхүүний найрлага нь 85 гр уураг агуулсан амтат эмпанада болдог.WPC 34 нь Piña Colada-д (архи, согтууруулах ундаагүй) чанартай уураг нэмдэг бөгөөд энэ нь таашаалыг сэргээх нэмэлт зөвшөөрлийг өгдөг.
АНУ-ын цагаан идээний тогтвортой байдлын аялалын талаар суралцах, USDEC-ийн IFT виртуал лангуун дээр шинэлэг бүтээгдэхүүний үзэл баримтлалыг үзэхээс гадна сүүн бүтээгдэхүүнтэй холбоотой олон төрлийн онлайн шинжлэх ухааны симпозиумууд хөгжиж буй боловсруулалт, хоол тэжээлийн ландшафтыг чиглүүлж, ялангуяа тогтвортой хүнсний үйлдвэрлэл, хүнсний бүтээгдэхүүний чухал үүргийг хөнддөг. өсөн нэмэгдэж буй дэлхийн хүн амыг үнэ цэнэтэй тэжээлээр хангах сорилт.Үүнд:
Виртуал IFT-ийн үеэр АНУ-ын сүүн бүтээгдэхүүн тогтвортой орцын шийдэл, дэлхийн бүтээгдэхүүний урам зоригийг хэрхэн хүргэж байгаа талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл ThinkUSAdairy.org/IF20 хаягаар зочилно уу.
АНУ-ын Сүүний Экспортын Зөвлөл® (USDEC) нь АНУ-ын сүү, сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид, хувийн боловсруулагч, хоршоод, орц нийлүүлэгчид болон экспортын худалдаачдын дэлхийн худалдааны ашиг сонирхлыг төлөөлдөг ашгийн бус, бие даасан гишүүн байгууллага юм.USDEC нь АНУ-ын сүүн бүтээгдэхүүний дэлхийн эрэлтийг бий болгох, зах зээлд нэвтрэх саад тотгорыг арилгах, салбарын худалдааны бодлогын зорилтуудыг урагшлуулах зах зээлийн хөгжлийн хөтөлбөрүүдээр дамжуулан АНУ-ын дэлхийн өрсөлдөх чадварыг нэмэгдүүлэх зорилготой юм.Дэлхийн хамгийн том үнээний сүү үйлдвэрлэгчийн хувьд АНУ-ын сүүний үйлдвэр нь тогтвортой үйлдвэрлэсэн, дэлхийн жишигт нийцсэн, байнга өргөжиж буй бяслаг сортуудын багцыг санал болгож, тэжээллэг, үйл ажиллагаатай сүүн бүтээгдэхүүний орц найрлагыг (жишээлбэл, хуурай сүү, лактоз, шар сүүний болон сүүний уураг) санал болгодог. , нэвчүүлэх).USDEC нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа гадаад дахь төлөөлөгчдийнхөө сүлжээний хамтаар АНУ-ын чанартай сүүн бүтээгдэхүүн, орц найрлагатай хэрэглэгчдийн худалдан авалт, инновацийн амжилтыг хурдасгахын тулд дэлхийн худалдан авагчид болон эцсийн хэрэглэгчидтэй шууд хамтран ажилладаг.
Шуудангийн цаг: 2020 оны 7-р сарын 27