सिनूने तिच्या डेअरी फार्मवर स्मार्ट इनोव्हेशन्स सादर केल्याव्यवसाय |महिला |केरळा

एर्नाकुलम जिल्ह्यातील पिरावोम जवळ थिरुमराडी येथील दुग्ध उत्पादक सिनू जॉर्ज, तिने तिच्या डेअरी फार्मवर सादर केलेल्या अनेक बुद्धिमान नवकल्पनांसह लक्ष वेधून घेत आहे ज्यामुळे दूध उत्पादन आणि नफ्यात लक्षणीय वाढ झाली.

एक उपकरण सिनू सेटअप एक कृत्रिम पाऊस तयार करते जे उन्हाळ्यात गरम दुपारच्या वेळीही गोठ्याला थंड ठेवते.'पावसाच्या पाण्याने' शेडचे एस्बेस्टोस छत भिजते आणि गायींना एस्बेस्टोस शीटच्या कडा खाली वाहणारे पाणी पाहण्याचा आनंद मिळतो.सिनूला असे आढळून आले आहे की यामुळे केवळ उष्ण हंगामात दुधाच्या उत्पादनात झालेली घट टाळता आली नाही तर दुधाच्या उत्पादनातही वाढ झाली आहे.'रेन मशीन' ही खरे तर स्वस्त व्यवस्था आहे.हा एक पीव्हीसी पाईप आहे ज्यामध्ये छतावर छिद्रे निश्चित केली आहेत.

सिनूच्या पेंगड डेअरी फार्ममध्ये 60 गायी आहेत ज्यात 35 दुधाळ गायी आहेत.दररोज दुपारच्या वेळेच्या तीस मिनिटे आधी ते गोठ्यावर पाण्याचा वर्षाव करतात.हे एस्बेस्टोस शीट्स तसेच शेडच्या आतील भागांना थंड करते.गाईंना उन्हाळ्यापासून मोठा दिलासा मिळतो, जो त्यांच्यासाठी तणावपूर्ण असतो.ते शांत आणि शांत होतात.अशा परिस्थितीत दूध काढणे सोपे होते आणि उत्पादन जास्त मिळते, असे सिनू सांगतात.

"शॉवर्समधील मध्यांतर उष्णतेच्या तीव्रतेच्या आधारावर ठरवले जाते. तलावातील पाणी उपसण्यासाठी विजेचा फक्त खर्च येतो," असे निर्भीड उद्योजक जोडतात.

सिनूच्या म्हणण्यानुसार, तिच्या डेअरी फार्मला भेट दिलेल्या पशुवैद्यकाकडून पाऊस तयार करण्याची कल्पना तिला आली.दुधाच्या उत्पादनात वाढ करण्याव्यतिरिक्त, कृत्रिम पावसामुळे सिनूला तिच्या शेतात धुके टाळण्यास मदत झाली आहे."फॉगिंगपेक्षा पाऊस गायींसाठी आरोग्यदायी आहे. छताखाली ठेवलेले फॉगिंग मशीन शेडमधील आर्द्रता टिकवून ठेवते. अशा ओल्या स्थिती, विशेषतः जमिनीवर, एचएफ, अग्रगण्य सारख्या परदेशी जातींच्या आरोग्यासाठी वाईट आहेत. शेडच्या बाहेरील पावसामुळे अशी समस्या निर्माण होत नाही.

सिनूच्या गायी उन्हाळ्यातही चांगले उत्पादन देतात, कारण त्यांना अन्न म्हणून अननसाची पाने दिली जातात."गुरांचा चारा हा पौष्टिक असण्याबरोबरच भूकही दूर करतो. उन्हाळ्यातील उष्णतेला तोंड देण्याइतपत पाणी खाद्यामध्ये असेल तर ते आदर्श ठरेल. मात्र, असे खाद्य देणे शेतकऱ्यालाही फायदेशीर ठरले पाहिजे. अननसाची पाने आणि देठ या सर्व गरजा पूर्ण करा," सिनू म्हणते.

तिला अननसाच्या शेतातून अननसाची पाने मोफत मिळतात, जी दर तीन वर्षांनी कापणीनंतर सर्व झाडे काढून टाकतात.अननसाच्या पानांमुळे गाईंना जाणवणारा उन्हाळा ताणही कमी होतो.

गायींना खायला देण्याआधी सिनू चाफ कटरमध्ये पाने चिरतात.गायींना चव आवडते आणि भरपूर खाद्य उपलब्ध आहे, असे त्या सांगतात.

सिनूच्या पेंगड डेअरी फार्मचे दैनंदिन दूध उत्पादन ५०० लिटर आहे.सकाळचे उत्पन्न कोची शहरात किरकोळ 60 रुपये प्रति लिटर दराने विकले जाते.या उद्देशासाठी डेअरीची पल्लुरुथी आणि मराड येथे दुकाने आहेत.'फार्म फ्रेश' दुधाला जास्त मागणी आहे, असे सिनू सांगतात.

गायी दुपारी जे दूध देतात ते थिरुमराडी दूध संस्थेला जाते, ज्याचे अध्यक्ष सिनू असतात.दुधासोबतच, सिनूचे डेअरी फार्म दही आणि बटर मिल्कचेही मार्केट करते.

एक यशस्वी डेअरी शेतकरी, सिनू या क्षेत्रातील संभाव्य उद्योजकांना सल्ला देण्याच्या स्थितीत आहे."तीन बाबी लक्षात ठेवाव्या लागतील. एक म्हणजे गायींच्या आरोग्याशी तडजोड न करता खर्च कमी करण्याचे मार्ग शोधणे. दुसरे म्हणजे जास्त उत्पादन देणाऱ्या गायींना मोठा खर्च येतो. शिवाय, खूप काळजी घ्यावी लागते. त्यांना रोगाची लागण होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी सुरुवातीला कमी उत्पादन देणारी गाय खरेदी करावी लागते आणि तिसरा म्हणजे व्यावसायिक फार्म सांभाळणे हे दोन किंवा तीन गायी घरी ठेवण्यापेक्षा वेगळे असते स्वतःची किरकोळ बाजारपेठ निर्माण केली तरच उत्पादन कमी होऊ नये यासाठी उपाययोजना कराव्या लागतील,” ती म्हणते.

शेतीतील आणखी एक नावीन्य म्हणजे शेण सुकवून पावडर करणारे यंत्र."दक्षिण भारतातील डेअरी फार्ममध्ये हे दुर्मिळ दृश्य आहे. तथापि, हे एक महाग प्रकरण होते. यासाठी मी 10 लाख रुपये खर्च केले," सिनू सांगतात.

उपकरणे शेणखताच्या शेजारी बसविली जातात आणि पीव्हीसी पाईप शेण शोषून घेते, तर मशीन ओलावा काढून टाकते आणि शेणाचे चूर्ण तयार करते.पावडर पोत्यांमध्ये भरून विकली."मशीन खड्ड्यातील शेण काढणे, उन्हात वाळवणे आणि ते गोळा करणे या कष्टाची प्रक्रिया टाळण्यास मदत करते," असे डेअरी मालक सांगतात.

सिनू शेताच्या शेजारीच राहतो आणि म्हणतो की हे मशीन हे सुनिश्चित करते की शेणाचा दुर्गंधी नाही."प्रदुषण न करता मर्यादित जागेत आपल्याला पाहिजे तितक्या गायींची काळजी घेण्यात मशीन मदत करते," ती माहिती देते.

शेणखत रबर शेतकरी विकत घेत असत.मात्र, रबराच्या किमती घसरल्याने कच्च्या शेणाच्या मागणीत घट झाली.दरम्यान, किचन गार्डन सामान्य झाले आणि आता वाळलेल्या आणि पावडरसाठी बरेच ग्राहक आहेत."मशीन आठवड्यातून चार ते पाच तास चालते आणि खड्ड्यातील सर्व शेण पावडरमध्ये बदलता येते. शेण गोणीत विकले जात असले तरी ते लवकरच 5 आणि 10 किलोच्या पॅकमध्ये उपलब्ध होईल," सिनू सांगतात.

© कॉपीराइट 2019 मनोरमा ऑनलाइन.सर्व हक्क राखीव.{ "@context": "https://schema.org", "@type": "वेबसाइट", "url": "https://english.manoramaonline.com/", "potentialAction": { "@type ": "SearchAction", "target": "https://english.manoramaonline.com/search-results-page.html?q={search_term_string}", "query-input": "required name=search_term_string" } }

MANORAMA APP आमच्या मोबाईल आणि टॅब्लेटवरील नंबर वन मल्याळम न्यूज साइट, मनोरमा ऑनलाइन ॲपसह थेट व्हा.