ਸੀਨੂ ਜਾਰਜ, ਏਰਨਾਕੁਲਮ ਜ਼ਿਲੇ ਦੇ ਪੀਰਾਵੋਮ ਨੇੜੇ ਤਿਰੂਮਰਾਡੀ ਵਿਖੇ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਰ, ਆਪਣੇ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਕਈ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਕਾਢਾਂ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚ ਰਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਮੁਨਾਫੇ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਇੱਕ ਯੰਤਰ ਸੀਨੂ ਸੈੱਟਅੱਪ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਦੁਪਹਿਰ ਵੇਲੇ ਵੀ ਗੋਹਾ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।'ਬਰਸਾਤ ਦਾ ਪਾਣੀ' ਸ਼ੈੱਡ ਦੀ ਐਸਬੈਸਟਸ ਛੱਤ ਨੂੰ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਵਾਂ ਐਸਬੈਸਟਸ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਵਹਿ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਜ਼ਾਰਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ।ਸੀਨੂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਆਈ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੀ ਹੈ ਸਗੋਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।‘ਰੇਨ ਮਸ਼ੀਨ’ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਸਤੀ ਵਿਵਸਥਾ ਹੈ।ਇਹ ਇੱਕ ਪੀਵੀਸੀ ਪਾਈਪ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਛੱਤ ਉੱਤੇ ਮੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸੀਨੂ ਦੇ ਪੇਂਗਡ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ 35 ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਸਮੇਤ 60 ਗਾਵਾਂ ਹਨ।ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਗਊਸ਼ਾਲਾ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਖਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਐਸਬੈਸਟਸ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸ਼ੈੱਡ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਹੈ।ਉਹ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਸੀਨੂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਝਾੜ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
"ਸ਼ਾਵਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰਾਲ ਗਰਮੀ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਤੈਅ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਿਰਫ ਖਰਚਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤਾਲਾਬ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਪੰਪ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਜਲੀ ਦਾ ਖਰਚਾ ਹੈ," ਨਿਡਰ ਉਦਯੋਗਪਤੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੀਨੂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਸ਼ੂ ਡਾਕਟਰ ਤੋਂ ਬਾਰਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਆਇਆ ਜੋ ਉਸਦੇ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ।ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਕਲੀ ਮੀਂਹ ਨੇ ਸੀਨੂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਧੁੰਦ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ।"ਬਰਸਾਤ ਗਾਵਾਂ ਲਈ ਫੋਗਿੰਗ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ। ਛੱਤ ਹੇਠ ਰੱਖੀ ਗਈ ਫੌਗਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਸ਼ੈੱਡ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਗਿੱਲੇ ਹਾਲਾਤ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ, ਐਚ.ਐਫ, ਮੋਹਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨਸਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਾੜੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 60 ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੁਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ।
ਸੀਨੂ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚੰਗੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦਾ ਪੱਤਾ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।"ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਵੀ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਟਾਕਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜਿਹੀ ਫੀਡ ਦੇਣਾ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਤਣੇ। ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ," ਸੀਨੂ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਉਹ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਤੋਂ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਮੁਫਤ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਗਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੇ ਗਏ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਗਊਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀਨੂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕਟਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਫੀਡ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।
ਸੀਨੂ ਦੇ ਪੇਂਗਡ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ 500 ਲੀਟਰ ਹੈ।ਸਵੇਰ ਦੀ ਉਪਜ ਕੋਚੀ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚੂਨ ਆਧਾਰ 'ਤੇ 60 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਵੇਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਪੱਲੁਰੂਥੀ ਅਤੇ ਮਰਾਡ ਵਿਖੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਹਨ।ਸੀਨੂ ਨੇ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਕਿ 'ਫਾਰਮ ਤਾਜ਼ੇ' ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਹੈ।
ਗਾਵਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਜੋ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਥਿਰੁਮਾਰਾਡੀ ਮਿਲਕ ਸੋਸਾਇਟੀ ਨੂੰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਪ੍ਰਧਾਨ ਸੀਨੂ ਹੈ।ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੀਨੂ ਦਾ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮ ਦਹੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵੀ ਵੇਚਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਸਫਲ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਰ, ਸੀਨੂ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵੀ ਉੱਦਮੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦੇਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੈ।"ਤਿੰਨ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਤਾਂ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖਰਚੇ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭਣੇ ਹਨ। ਦੂਜਾ ਇਹ ਕਿ ਉੱਚ ਉਪਜ ਵਾਲੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਗਾਂ ਖਰੀਦਣੀਆਂ ਪੈਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੀਸਰਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਫਾਰਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਘਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਗਾਵਾਂ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤਾਂ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਚੂਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਪਾਅ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਕਿ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਕਮੀ ਨਾ ਆਵੇ।
ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਵੀਨਤਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ ਜੋ ਗੋਹੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।"ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੁਰਲੱਭ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਮਾਮਲਾ ਸੀ। ਮੈਂ ਇਸ 'ਤੇ 10 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਖਰਚ ਕੀਤੇ," ਸੀਨੂ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਗਊ ਗੋਬਰ ਦੇ ਟੋਏ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੀਵੀਸੀ ਪਾਈਪ ਗੋਬਰ ਨੂੰ ਚੂਸਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਸ਼ੀਨ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਗੋਬਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਪਾਊਡਰ ਬੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭਰ ਕੇ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ।"ਮਸ਼ੀਨ ਟੋਏ ਵਿੱਚੋਂ ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਨੂੰ ਕੱਢਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਮਿਹਨਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ," ਡੇਅਰੀ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ।
ਸੀਨੂ ਖੇਤ ਦੇ ਕੋਲ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਸ਼ੀਨ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਗਾਂ ਦੇ ਗੋਹੇ ਦੀ ਬਦਬੂ ਨਾ ਆਵੇ।ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ, "ਮਸ਼ੀਨ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸੀਮਤ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੀਆਂ ਵੀ ਗਊਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ," ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ।
ਗਾਂ ਦਾ ਗੋਹਾ ਰਬੜ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਰਬੜ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਕੱਚੇ ਗੋਹੇ ਦੀ ਮੰਗ ਘਟ ਗਈ ਹੈ।ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕਿਚਨ ਗਾਰਡਨ ਆਮ ਹੋ ਗਏ ਅਤੇ ਹੁਣ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਗੋਬਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਹਨ।"ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਪਏ ਸਾਰੇ ਗੋਬਰ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਗੋਬਰ ਬੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ 5 ਅਤੇ 10 ਕਿਲੋ ਦੇ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇਗਾ," ਸੀਨੂ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
© ਕਾਪੀਰਾਈਟ 2019 ਮਨੋਰਮਾ ਔਨਲਾਈਨ।ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ.{ "@context": "https://schema.org", "@type": "WebSite", "url": "https://english.manoramaonline.com/", "potentialAction": { "@type ": "SearchAction", "target": "https://english.manoramaonline.com/search-results-page.html?q={search_term_string}", "query-input": "required name=search_term_string" } }
ਮਨੋਰਮਾ ਐਪ ਮਨੋਰਮਾ ਔਨਲਾਈਨ ਐਪ ਨਾਲ ਲਾਈਵ ਹੋਵੋ, ਸਾਡੇ ਮੋਬਾਈਲਾਂ ਅਤੇ ਟੈਬਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਨੰਬਰ ਇਕ ਮਲਿਆਲਮ ਨਿਊਜ਼ ਸਾਈਟ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੂਨ-22-2019