Sinu George, produtora de lacticínios em Thirumarady, perto de Piravom, no distrito de Ernakulam, está a atrair a atenção com várias inovações inteligentes que introduziu na sua exploração leiteira, que resultaram num aumento significativo na produção de leite e nos lucros.
Um dispositivo montado por Sinu cria uma chuva artificial que mantém o estábulo fresco mesmo durante o meio-dia quente do verão.A 'água da chuva' encharca o telhado de amianto do galpão e as vacas apreciam a visão da água escorrendo pelas bordas das placas de amianto.Sinu descobriu que isto não só ajudou a prevenir a queda na produção de leite observada durante a estação quente, mas também um aumento na produção de leite.A “máquina de chuva” é, na verdade, um arranjo barato.É um tubo de PVC com furos fixados no telhado.
A Pengad Dairy Farm de Sinu possui 60 vacas, incluindo 35 vacas leiteiras.Trinta minutos antes da hora da ordenha, ao meio-dia, todos os dias, eles regam o estábulo com água.Isso resfria as placas de amianto e também o interior do galpão.As vacas obtêm um grande alívio do calor do verão, que é estressante para elas.Eles ficam calmos e quietos.A ordenha fica mais fácil e o rendimento é maior nessas condições, diz Sinu.
“Os intervalos entre os banhos são decididos em função da intensidade do calor. O único gasto envolvido é o da energia elétrica para bombear a água da lagoa”, acrescenta o intrépido empresário.
Segundo Sinu, a ideia de criar a chuva foi de um veterinário que visitou sua fazenda leiteira.Além do aumento na produção de leite, a chuva artificial ajudou Sinu a evitar o nevoeiro na sua exploração."A chuva é mais saudável para as vacas do que a neblina. A nebulizadora, que fica sob o teto, sustenta a umidade do galpão. Essas condições de umidade, principalmente no chão, prejudicam a saúde de raças estrangeiras como a HF, levando a doenças nos cascos e outras partes. A chuva fora do galpão não cria esses problemas. Além disso, com 60 vacas, a instalação de nebulizadores envolve uma grande quantia de dinheiro", diz Sinu.
As vacas de Sinu também dão um bom rendimento no verão, pois recebem como alimento a folha do abacaxi.“A ração do gado tem que acabar com a fome, além de ser nutritiva. Se a ração contiver água suficiente para resistir ao calor do verão, isso seria o ideal. atender a todos esses requisitos", diz Sinu.
Ela obtém as folhas de abacaxi gratuitamente nas fazendas de abacaxi, que removem todas as plantas após a colheita a cada três anos.As folhas de abacaxi também reduzem o estresse do verão sentido pelas vacas.
Sinu corta as folhas em um cortador de palha antes de alimentar as vacas.As vacas adoram o sabor e há muita ração disponível, diz ela.
A produção diária de leite da fazenda leiteira Pengad de Sinu é de 500 litros.O rendimento matinal é vendido no varejo a Rs 60 por litro na cidade de Kochi.A leiteria possui pontos de venda em Palluruthy e Marad para esse fim.Há grande procura pelo leite ‘Farm Fresh’, revela Sinu.
O leite que as vacas dão à tarde vai para a sociedade leiteira Thirumarady, que tem Sinu como presidente.Junto com o leite, a fazenda leiteira de Sinu também comercializa requeijão e manteiga.
Produtor de leite de sucesso, Sinu está em condições de aconselhar potenciais empreendedores do setor."Três fatores devem ser mantidos em mente. Um é encontrar maneiras de reduzir despesas sem comprometer a saúde das vacas. O segundo é que vacas de alto rendimento custam muito dinheiro. Além disso, é preciso tomar muito cuidado. para garantir que não sejam infectados por doenças, os iniciantes precisam inicialmente comprar vacas de baixo rendimento a um custo moderado e ganhar experiência. A terceira é que administrar uma fazenda comercial é muito diferente de manter duas ou três vacas em casa. só pode ser rentável se criar um mercado retalhista próprio. É necessário tomar medidas para garantir que a produção nunca caia", afirma.
Outra inovação na fazenda é uma máquina que seca e pulveriza esterco de vaca."É raro vê-lo nas fazendas leiteiras do sul da Índia. No entanto, era um assunto caro. Gastei Rs 10 lakh nisso", diz Sinu.
O equipamento é instalado próximo à cova de esterco de vaca e um tubo de PVC suga o esterco, enquanto a máquina retira a umidade e cria esterco de vaca em pó.O pó era envasado em sacos e vendido.“A máquina evita o trabalhoso processo de retirar o esterco da vaca da cova, secar ao sol e coletar”, informa o proprietário do laticínio.
Sinu mora ao lado da própria fazenda e afirma que essa máquina garante que não haja mau cheiro de esterco de vaca no entorno.“A máquina ajuda a cuidar de quantas vacas quisermos em um espaço limitado, sem causar poluição”, informa.
O esterco de vaca era comprado pelos seringueiros.Porém, com a queda do preço da borracha, a demanda por esterco cru de vaca caiu.Enquanto isso, as hortas tornaram-se comuns e agora há muitos compradores de esterco seco e em pó.“A máquina funciona de quatro a cinco horas por semana e todo o esterco da cova pode ser transformado em pó. Embora o esterco seja vendido em sacos, em breve estará disponível em embalagens de 5 e 10 kg”, diz Sinu.
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Horário da postagem: 22 de junho de 2019