එර්නාකුලම් දිස්ත්‍රික්කයේ පිරවම් අසල තිරුමාරඩි හි කිරි ගොවියෙකු වන සිනු ජෝර්ජ් ඇගේ කිරි ගොවිපලෙහි හඳුන්වා දුන් බුද්ධිමත් නවෝත්පාදන කිහිපයකින් අවධානය ආකර්ෂණය වන අතර එමඟින් කිරි නිෂ්පාදනයේ සහ ලාභයේ සැලකිය යුතු ඉහළ යාමක් ඇති විය.
Sinu විසින් සකස් කරන ලද එක් උපාංගයක් ගිම්හානයේ උණුසුම් දහවල් කාලයේදී පවා ගව මඩුව සිසිල්ව තබා ගන්නා කෘතිම වර්ෂාවක් නිර්මාණය කරයි.'වැහි වතුර' මඩුවේ ඇස්බැස්ටෝස් වහලය තෙමෙන අතර ඇස්බැස්ටස් තහඩු දාර දිගේ ජලය ගලා යන අයුරු ගවයෝ රස විඳිති.මෙය උණුසුම් සමයේදී දක්නට ලැබෙන කිරි නිෂ්පාදනය පහත වැටීම වැළැක්වීමට පමණක් නොව කිරි අස්වැන්න ඉහළ යාම වැළැක්වීමට උපකාරී වී ඇති බව Sinu සොයාගෙන ඇත.‘වැහි මැෂිම’ ඇත්ත වශයෙන්ම ලාභ වැඩපිළිවෙලකි.එය වහලය මත සවි කර ඇති සිදුරු සහිත PVC පයිප්පයකි.
Sinu's Pengad Dairy Farm හි කිරි දෙන එළදෙනුන් 35ක් ඇතුළුව එළදෙනුන් 60 දෙනෙකුගෙන් සමන්විතය.සෑම දිනකම දවල්ට කිරි දීමට මිනිත්තු තිහකට පෙර ඔවුන් ගව මඩුවට වතුර වත් කරති.මෙමගින් ඇස්බැස්ටෝස් තහඩු මෙන්ම මඩුවේ අභ්‍යන්තරය ද සිසිල් වේ.ග්රීෂ්ම රස්නය නිසා ගවයින්ට විශාල සහනයක් ලැබේ, එය ඔවුන්ට ආතතියකි.ඔවුන් සන්සුන් හා නිශ්ශබ්ද වේ.එවැනි තත්වයන් යටතේ කිරි දීම පහසු වන අතර අස්වැන්න වැඩි බව සිනු පවසයි.
"වැස්ස අතර කාල පරතරයන් තීරණය වන්නේ තාපයේ තීව්‍රතාවය මත ය. ඒ සඳහා වැය වන එකම වියදම පොකුණෙන් ජලය පොම්ප කිරීම සඳහා විදුලිය සඳහා පමණි," නිර්භීත ව්‍යවසායකයා එකතු කරයි.
සීනුට අනුව වැස්ස නිර්මාණය කිරීමේ අදහස ඇයට ලැබුණේ ඇගේ කිරි ගොවිපළට ගිය පශු වෛද්‍යවරයකුගෙනි.කිරි අස්වැන්න වැඩිවීමට අමතරව, කෘත්‍රිම වර්ෂාව සීනුට ඇගේ ගොවිපලේ මීදුම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වී තිබේ."මීදුමට වඩා වැස්ස ගවයින්ට සනීපයි. වහළ යට තබා ඇති මීදුම් යන්ත්‍රය මඩුවේ ආර්ද්‍රතාවය රඳවා ගනී. විශේෂයෙන් බිම එවැනි තෙත් තත්වයන් HF වැනි විදේශීය අභිජනනයන්ගේ සෞඛ්‍යයට අහිතකර ය. කුර සහ අනෙකුත් කොටස් වල ඇති වන රෝග වලට එළදෙනුන් 60 දෙනෙකුගෙන් සමන්විත වූ විට විශාල මුදලක් ඉතිරි කර ගැනීමට හැකි වේ.
සිනුගේ එළදෙනුන්ට අන්නාසි ශාකයේ පත්‍රය ආහාර ලෙස ලබා දෙන බැවින් ගිම්හානයේදී ද හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දේ."ගව ආහාර පෝෂ්‍යදායී වීමත් සමඟ කුසගින්න දුරු කළ යුතුයි. ග්රීෂ්ම ඍතුවට ඔරොත්තු දීමට අවශ්‍ය තරම් ජලය ආහාරයේ තිබේ නම් එය වඩාත් සුදුසුය. කෙසේ වෙතත්, එවැනි ආහාර දීම ගොවියාටද ලාභදායී විය යුතුය. අන්නාසි කොළ සහ කඳ. මේ සියලු අවශ්‍යතා සපුරාලන්න, ”සීනු පවසයි.
වසර තුනකට වරක් අස්වනු නෙලීමෙන් පසු සියලුම පැල ඉවත් කරන අන්නාසි ගොවිපලවලින් ඇය අන්නාසි කොළ නොමිලේ ලබා ගනී.අන්නාසි කොළ ගවයින්ට දැනෙන ගිම්හාන ආතතිය ද අඩු කරයි.
එළදෙනුන්ට කෑම දීමට පෙර සීනු කොළ කපන යන්ත්‍රයකින් කපා ගනී.එළදෙනුන් රසයට ප්‍රිය කරන අතර ආහාර ඕනෑ තරම් තිබේ යැයි ඇය පවසයි.
සිනුගේ පෙන්ගාඩ් කිරි ගොවිපළේ දෛනික කිරි නිෂ්පාදනය ලීටර් 500 කි.කොචි නගරයේ උදෑසන අස්වැන්න සිල්ලර පදනම මත ලීටරයක් රුපියල් 60 බැගින් අලෙවි කෙරේ.ඒ සඳහා පල්ලුරුති සහ මරද් යන ප්‍රදේශවල කිරි නිෂ්පාදන අලෙවිසැල් ඇත.'ෆාම් ෆ්‍රෙෂ්' කිරි සඳහා ඉහළ ඉල්ලුමක් පවතින බව සීනු හෙළි කරයි.
හවසට එළදෙනුන් දෙන කිරි යන්නේ සීනු සභාපති වූ තිරුමාරඩි කිරි සංගමයටය.කිරි සමග, සිනුගේ කිරි ගොවිපල කිරි සහ බටර් කිරි ද අලෙවි කරයි.
සාර්ථක කිරි ගොවියෙකු වන Sinu මෙම අංශයේ අනාගත ව්‍යවසායකයින්ට උපදෙස් ලබා දිය හැකිය.“කාරණා තුනක් මතක තබා ගත යුතුයි.එකක් එළදෙනගේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි වියදම් අඩුකර ගැනීමට ක්‍රම සෙවීමයි.දෙවැන්න ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙන එළදෙනුන් සඳහා විශාල මුදලක් වැයවීමයි.එපමනක් නොව බොහෝ සැලකිලිමත් විය යුතුයි. ඔවුන් රෝගවලින් ආසාදනය නොවන බව සහතික කිරීම සඳහා ආරම්භකයින් අඩු අස්වැන්නක් ලබා දෙන එළදෙනක් මිල දී ගත යුතු අතර තෙවන කරුණ නම් ගොවිපලක් තුළ ගවයින් දෙදෙනෙකු හෝ තිදෙනෙකු තබා ගැනීම වඩා බෙහෙවින් වෙනස් ය ලාභ ලැබිය හැක්කේ තමන්ගේම සිල්ලර වෙළඳපොලක් නිර්මාණය කළහොත් පමණි, නිෂ්පාදනය කිසි විටෙකත් පහත වැටීමට ඉඩ නොතබන ලෙස පියවර ගත යුතුය.
ගොවිපළේ තවත් නවෝත්පාදනයක් වන්නේ ගොම වියළා කුඩු කරන යන්ත්‍රයකි."දකුණු ඉන්දියාවේ කිරි ගොවිපලවල එය දුර්ලභ දසුනකි. කෙසේ වෙතත්, එය වියදම් අධික කටයුත්තක් විය. මම ඒ සඳහා රුපියල් ලක්ෂ 10 ක් වියදම් කළා," සිනු පවසයි.
මෙම උපකරණ ගව ගොම වළට යාබදව සවි කර ඇති අතර PVC පයිප්පයක් ගොම උරා බොන අතර යන්ත්‍රය තෙතමනය ඉවත් කර කුඩු කළ ගොම නිර්මාණය කරයි.කුඩු ගෝනිවල පුරවා විකුණුවා."මෙම යන්ත්‍රය වළේ ඇති ගොම ඉවත් කර, අව්වේ වියළා එකතු කිරීමේ වෙහෙසකාරී ක්‍රියාවලිය මඟහරවා ගැනීමට උපකාරී වේ," කිරි හිමියා දන්වයි.
ගොවිපළ අසලම පදිංචිව සිටින සීනු පවසන්නේ මෙම යන්ත්‍රය අවට ගවයන්ගේ දුගඳක් නොමැති බව සහතික කරන බවයි.“පරිමිත ඉඩක් තුළ පරිසර දූෂණයක් ඇති නොකර අපට අවශ්‍ය තරම් ගවයින් රැකබලා ගැනීමට යන්ත්‍රය උපකාර කරයි,” ඇය දන්වා සිටී.
ගව ගොම රබර් ගොවීන් විසින් මිලදී ගන්නා ලදී.කෙසේ වෙතත්, රබර් මිල පහත වැටීමත් සමඟ අමු ගොම සඳහා ඇති ඉල්ලුම පහත වැටුණි.මේ අතර කුස්සියේ ගෙවතු සුලභ වූ අතර වියලන ලද සහ කුඩු කරන ලද ගොම සඳහා දැන් බොහෝ දෙනෙක් සිටිති."සතියකට පැය හතරක් පහක් යනතුරු යන්ත්‍රය ක්‍රියාත්මක වන අතර වළේ ඇති ගොම සියල්ල කුඩු බවට පත් කළ හැකිය. ගොම ගෝනිවලට දමා අලෙවි කළත් එය කිලෝග්‍රෑම් 5 සහ 10 ඇසුරුම්වල ඉක්මනින් ලබා ගත හැකිය," සිනු පවසයි.
© Copyright 2019 Manorama ONLINE.සියලු හිමිකම් ඇවිරිණි.{"@context": "https://schema.org", "@type": "WebSite", "url": "https://english.manoramaonline.com/", "potentialAction": { "@type ": "SearchAction", "ඉලක්කය": "https://english.manoramaonline.com/search-results-page.html?q={search_term_string}", "query-input": "required name=search_term_string" } }
MANORAMA APP අපගේ ජංගම දුරකථන සහ ටැබ්ලට් පරිගණකවල අංක එකේ මලයාලම් පුවත් අඩවිය වන මනෝරමා ඔන්ලයින් ඇප් සමඟ සජීවීව යන්න.
පසු කාලය: ජූනි-22-2019