சினு தனது பால் பண்ணையில் ஸ்மார்ட் கண்டுபிடிப்புகளை அறிமுகப்படுத்தினார் |வணிகம் |பெண்கள் |கேரளா

எர்ணாகுளம் மாவட்டம், பிறவம் அருகே திருமாராடியில் பால் பண்ணையாளரான சினு ஜார்ஜ், தனது பால் பண்ணையில் அறிமுகப்படுத்திய பல அறிவார்ந்த கண்டுபிடிப்புகளால் கவனத்தை ஈர்க்கிறார், இதன் விளைவாக பால் உற்பத்தி மற்றும் லாபம் கணிசமாக உயர்ந்தது.

சினு அமைக்கப்பட்டுள்ள ஒரு சாதனம், கோடையில் வெப்பமான மதிய நேரத்திலும் மாட்டுத்தொழுவத்தை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும் செயற்கை மழையை உருவாக்குகிறது.கொட்டகையின் அஸ்பெஸ்டாஸ் மேற்கூரையை 'மழைநீர்' நனைத்து, ஆஸ்பெஸ்டாஸ் ஷீட்களின் ஓரங்களில் தண்ணீர் பாய்வதை மாடுகள் கண்டு மகிழ்கின்றன.இது வெயில் காலத்தில் பால் உற்பத்தி குறைவதைத் தடுக்க உதவியது மட்டுமின்றி, பால் விளைச்சலை அதிகரிக்கவும் உதவியது என்று சினு கண்டறிந்துள்ளார்.'மழை இயந்திரம்' உண்மையில் ஒரு மலிவான ஏற்பாடு.இது ஒரு PVC குழாய் ஆகும், இது கூரையில் துளைகள் பொருத்தப்பட்டுள்ளது.

சினுவின் பெங்காட் பால் பண்ணையில் 35 கறவை மாடுகள் உட்பட 60 மாடுகள் உள்ளன.தினமும் நண்பகலில் பால் கறக்கும் நேரத்திற்கு முப்பது நிமிடங்களுக்கு முன், மாட்டுத் தொழுவத்தில் தண்ணீர் ஊற்றுவார்கள்.இது அஸ்பெஸ்டாஸ் தாள்கள் மற்றும் கொட்டகையின் உட்புறங்களை குளிர்விக்கிறது.கோடை வெப்பத்தில் இருந்து மாடுகளுக்கு பெரும் நிவாரணம் கிடைக்கும், இது அவர்களுக்கு மன அழுத்தத்தை அளிக்கிறது.அவர்கள் அமைதியாகவும் அமைதியாகவும் மாறுகிறார்கள்.பால் கறப்பது எளிதாகி விளைச்சல் அதிகமாக இருக்கும் என்கிறார் சினு.

"வெப்பத்தின் தீவிரத்தின் அடிப்படையில் மழைக்கு இடையிலான இடைவெளிகள் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. குளத்தில் இருந்து தண்ணீரை பம்ப் செய்ய மின்சாரம் மட்டுமே செலவாகும்" என்று துணிச்சலான தொழில்முனைவோர் கூறுகிறார்.

சினுவின் கூற்றுப்படி, தனது பால் பண்ணைக்கு வருகை தந்த ஒரு கால்நடை மருத்துவரிடம் இருந்து மழையை உருவாக்கும் யோசனை அவளுக்கு கிடைத்தது.பால் விளைச்சல் அதிகரிப்பதைத் தவிர, செயற்கை மழை தனது பண்ணையில் மூடுபனி ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க உதவியது."மாடுகளுக்கு ஃபோகிங் செய்வதை விட மழைதான் ஆரோக்கியம். கூரைக்கு அடியில் வைக்கப்படும் ஃபாகிங் இயந்திரம், கொட்டகையில் ஈரப்பதத்தை தக்க வைக்கிறது. குறிப்பாக தரையில் இதுபோன்ற ஈரமான சூழல், எச்.எஃப்., முன்னணி போன்ற வெளிநாட்டு இனங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு கேடு. குளம்பு மற்றும் பிற பகுதிகளில் ஏற்படும் நோய்களுக்கு, 60 மாடுகளை பொருத்தினால், அதிக அளவு பணத்தை சேமிக்க முடியும்.

அன்னாசிச் செடியின் இலையை உணவாகக் கொடுப்பதால், சினுவின் மாடுகள் கோடைக் காலத்திலும் நல்ல மகசூலைத் தரும்."மாட்டுத் தீவனம் சத்துள்ளதோடு, பசியையும் போக்க வேண்டும். கோடை வெப்பத்தைத் தாங்கும் அளவுக்குத் தண்ணீர் இருந்தால், அதுவே சிறந்ததாக இருக்கும். ஆனால், அன்னாசிப்பழத்தின் இலைகள் மற்றும் தண்டு போன்ற தீவனங்களை விவசாயிகளுக்குக் கொடுப்பது லாபகரமானதாக இருக்க வேண்டும். இந்தத் தேவைகள் அனைத்தையும் பூர்த்தி செய்யுங்கள்" என்கிறார் சினு.

அன்னாசிப் பண்ணைகளில் இருந்து அன்னாசி இலைகளை அவர் இலவசமாகப் பெறுகிறார், இது ஒவ்வொரு மூன்று வருடங்களுக்கும் அறுவடைக்குப் பிறகு அனைத்து தாவரங்களையும் அகற்றும்.அன்னாசி இலைகள் மாடுகளால் ஏற்படும் கோடைகால அழுத்தத்தையும் குறைக்கின்றன.

சினு மாடுகளுக்கு உணவளிக்கும் முன் இலைகளை சாஃப் கட்டரில் நறுக்கினார்.பசுக்கள் சுவையை விரும்புகின்றன மற்றும் ஏராளமான தீவனங்கள் கிடைக்கின்றன, என்று அவர் கூறுகிறார்.

சினுவின் பென்காட் பால் பண்ணையின் தினசரி பால் உற்பத்தி 500 லிட்டர்.கொச்சி நகரில் காலை விளைச்சல் சில்லறை அடிப்படையில் லிட்டருக்கு 60 ரூபாய்க்கு விற்கப்படுகிறது.இந்த நோக்கத்திற்காக பள்ளுருத்தி மற்றும் மாரட்டில் பால் பண்ணை விற்பனை நிலையங்கள் உள்ளன.'ஃபார்ம் ஃப்ரெஷ்' பாலுக்கு அதிக கிராக்கி உள்ளது, என்கிறார் சினு.

பசுக்கள் மதியம் கொடுக்கும் பால், சினுவை தலைவராக கொண்ட திருமாராடி பால் சங்கத்திற்கு செல்கிறது.பாலுடன், சினுவின் பால் பண்ணை தயிர் மற்றும் மோர் பாலையும் சந்தைப்படுத்துகிறது.

வெற்றிகரமான பால் பண்ணையாளரான சினு, இந்தத் துறையில் வருங்கால தொழில்முனைவோருக்கு ஆலோசனைகளை வழங்கக்கூடிய நிலையில் உள்ளார்."மூன்று காரணிகளை மனதில் கொள்ள வேண்டும். ஒன்று மாடுகளின் ஆரோக்கியத்தில் சமரசம் செய்யாமல் செலவுகளைக் குறைப்பதற்கான வழிகளைக் கண்டுபிடிப்பது. இரண்டாவது அதிக மகசூல் தரும் மாடுகளுக்கு அதிக பணம் செலவாகும். மேலும், மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். தொடக்கநிலையாளர்கள் குறைந்த மகசூல் தரக்கூடிய மாடுகளை வாங்க வேண்டும் மற்றும் வணிகப் பண்ணையை நிர்வகிப்பது இரண்டு அல்லது மூன்று மாடுகளை வீட்டில் வைத்திருப்பதில் இருந்து வேறுபட்டது சொந்தமாக ஒரு சில்லறை சந்தையை உருவாக்கினால் மட்டுமே லாபம் ஈட்ட முடியும், உற்பத்தி குறையாமல் இருக்க நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும்," என்று அவர் கூறுகிறார்.

பண்ணையில் மற்றொரு புதுமை மாட்டு சாணத்தை உலர்த்தி பொடி செய்யும் இயந்திரம்."தென்னிந்தியாவில் உள்ள பால் பண்ணைகளில் இது அரிதான காட்சி. இருப்பினும், இது ஒரு விலையுயர்ந்த விவகாரம். அதற்காக நான் 10 லட்சம் ரூபாய் செலவு செய்தேன்," என்கிறார் சினு.

மாட்டுச் சாணக் குழிக்கு அருகிலேயே இந்த உபகரணங்கள் நிறுவப்பட்டு, பிவிசி குழாய் சாணத்தை உறிஞ்சும் அதே வேளையில், இயந்திரம் ஈரப்பதத்தை நீக்கி மாட்டுச் சாணத்தைப் பொடியாக உருவாக்குகிறது.பொடிகளை சாக்குகளில் நிரப்பி விற்பனை செய்தனர்."பசுவின் சாணத்தை குழியிலிருந்து அகற்றி, வெயிலில் காயவைத்து சேகரிக்கும் பணியைத் தவிர்க்க இந்த இயந்திரம் உதவுகிறது" என்று பால் பண்ணை உரிமையாளர் தெரிவிக்கிறார்.

பண்ணைக்கு அருகில் வசிக்கும் சினு, சுற்றுப்புறத்தில் மாட்டுச் சாணத்தின் துர்நாற்றம் இல்லாமல் இருப்பதை இந்த இயந்திரம் உறுதி செய்கிறது என்று கூறுகிறார்."இந்த இயந்திரம் மாசு ஏற்படாமல் குறைந்த இடத்தில் நாம் விரும்பும் அளவுக்கு மாடுகளை பராமரிக்க உதவுகிறது," என்று அவர் தெரிவிக்கிறார்.

மாட்டு சாணத்தை ரப்பர் விவசாயிகள் வாங்கி வந்தனர்.இருப்பினும், ரப்பர் விலை வீழ்ச்சியடைந்ததால், மூல மாட்டு சாணத்தின் தேவை குறைந்தது.இதற்கிடையில், சமையலறை தோட்டங்கள் பொதுவானதாகிவிட்டன, இப்போது சாணத்தை உலர்த்தும் மற்றும் தூள் எடுப்பவர்கள் பலர் உள்ளனர்."வாரத்தில் நான்கைந்து மணி நேரம் இயந்திரம் இயக்கப்பட்டு, குழியில் உள்ள சாணத்தை எல்லாம் பொடியாக மாற்றலாம். சாணம் சாக்கு மூட்டையாக விற்றாலும், விரைவில் 5 மற்றும் 10 கிலோ மூட்டைகளில் கிடைக்கும்" என்கிறார் சினு.

© காப்புரிமை 2019 மனோரமா ஆன்லைன்.அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.{ "@context": "https://schema.org", "@type": "WebSite", "url": "https://english.manoramaonline.com/", "potentialAction": { "@type ": "SearchAction", "target": "https://english.manoramaonline.com/search-results-page.html?q={search_term_string}", "query-input": "required name=search_term_string" } }

MANORAMA APP எங்கள் மொபைல்கள் மற்றும் டேப்லெட்களில் முதலிடத்தில் உள்ள மலையாள செய்தி தளமான மனோரமா ஆன்லைன் ஆப் மூலம் நேரலையில் செல்லுங்கள்.