Starbucks ($SBUX), Данкин ($DNKN) барои манъ кардани косаҳои қаҳва, пардохтҳо

Аз манъи бастаҳои пластикӣ илҳом гирифта, юрисдиксияҳо ҳадафи бузургтареро гузоштанд: пиёла қаҳва барои рафтан

Аз манъи бастаҳои пластикӣ илҳом гирифта, юрисдиксияҳо ҳадафи бузургтареро гузоштанд: пиёла қаҳва барои рафтан

Республикаи Халкии Беркли (Калифорния) аз рохбарияти худ дар хамаи масъалахои гражданй ва экологй фахр мекунад.Шаҳри хурди либералӣ дар шарқи Сан-Франсиско яке аз аввалин шаҳрҳои ИМА буд, ки коркарди дубораи канори канориро қабул кард.Он стирофамро манъ кард ва барои гирифтани халтаҳои пластикӣ барвақт буд.Дар аввали соли ҷорӣ, шӯрои шаҳри Беркли як балои нави экологиро огоҳ кард: Пиёлаи қаҳва.

Тибқи иттилои шӯрои шаҳр, ҳар сол тақрибан 40 миллион пиёлаҳои якдафъаина дар шаҳр партофта мешаванд, тақрибан як нафар ба як сокин дар як рӯз.Ҳамин тавр, дар моҳи январ шаҳр гуфт, ки аз қаҳвахонаҳо талаб мекунад, ки барои муштариёне, ки пиёла истифода мебаранд, 25 сенти иловагӣ талаб кунанд."Интизорӣ дигар имкон нест" гуфт Софи Ҳан, узви шӯрои шаҳри Беркли, ки қонунро навишта буд.

Аз партовҳо пур карда, юрисдиксияҳо дар саросари ҷаҳон контейнерҳо ва пиёлаҳои пластикии яквақтаро манъ мекунанд.Аврупо мегӯяд, пиёлаҳои пластикии нӯшокиҳо бояд то соли 2021 бароварда шаванд. Ҳиндустон мехоҳад, ки онҳоро то соли 2022 бароварда созад. Тайван мӯҳлатро то соли 2030 муқаррар кардааст. Пурраҳои иловагӣ ба монанди Беркли эҳтимол дорад, ки дар кӯшиши зуд тағйир додани рафтори истеъмолкунандагон пеш аз манъи ошкоро бештар маъмул шаванд.

Барои занҷирҳо ба монанди Starbucks Corp, ки дар як сол тақрибан 6 миллиард пиёла мегузаранд, ин на камтар аз як дилеммаи экзистенсиалӣ аст.Dunkin' ба наздикӣ номи худро тағир дод, то пайдоиши донутро таъкид кунад ва ҳоло тақрибан 70 фоизи даромади худро аз нӯшокиҳои қаҳва ба даст меорад.Аммо ин барои ширкати McDonald's Corp ва саноати хеле васеътари хӯрокхӯрӣ як мушкили мубрами аст.

Роҳбарон кайҳо боз гумон доштанд, ки ин рӯз фаро мерасад.Алоҳида ва якҷоя, онҳо дар тӯли зиёда аз даҳ сол дар болои алтернативаи аз ҷиҳати экологӣ тозатар ба косаи коғазии пластикӣ, ки ду девордор ва сарпӯши пластикӣ кор мекунанд, кор мекунанд.

Скотт Мерфи, директори генералии Dunkin' Brands Group Inc., ки дар як сол аз 1 миллиард пиёла қаҳва мегузарад, гуфт: "Ин ҷони маро ғамгин мекунад".Вай дар тарҳрезии косаҳои занҷир кор мекунад, зеро он ваъда додааст, ки истифодаи кафкро дар соли 2010 бас мекунад. Имсол, мағозаҳои он ниҳоят ба пиёлаҳои коғазӣ мегузаранд ва онҳо ба коркарди мавод ва тарҳҳои нав идома медиҳанд.

"Ин назар ба он ки одамон ба мо қарз медиҳанд, каме мураккабтар аст" мегӯяд Мерфи.“Ин коса як навъ робитаи наздиктарин бо истеъмолкунандаи мост.Ин як қисми бузурги бренди мо ва мероси мост.”

Пиёлаҳои якдафъаина ихтирои нисбатан муосир мебошанд.Тақрибан 100 сол пеш, ҷонибдорони соҳаи тандурустӣ мехостанд як намуди дигари пиёла - зарфи нӯшокии ҷамъиятӣ, як косаи муштарак ё шишаи шишагинро дар назди чашмаҳои нӯшокӣ манъ кунанд.Вақте ки Лоуренс Луэллен як косаи партови мумдорро патент кард, вай онро ҳамчун як навоварӣ дар гигиена, як тадбири профилактикӣ барои мубориза бо бемориҳо ба монанди пневмония ва сил номид.

Маданияти қаҳва то дертар пайдо нашуд.McDonald's наҳорӣ дар саросари кишвар дар охири солҳои 1970 паҳн карда шуд.Пас аз каме бештар аз даҳ сол, Starbucks мағозаи 50-уми худро кушод.Тибқи арзёбии таҳлилгари BTIG LLC Питер Солеҳ, дар якҷоягӣ бо Dunkin', се нафар ҳоло ҳамасола тақрибан 20 миллиард доллар қаҳва мефурӯшанд.

Дар ҳамин ҳол, ширкатҳои монанди Georgia-Pacific LLC ва International Paper Co. дар баробари бозори пиёлаҳои якдафъаина, ки дар соли 2016 ба 12 миллиард доллар расид, афзоиш ёфтанд. Интизор меравад, ки то соли 2026 он ба 20 миллиард доллар наздик шавад.

Дар ИМА ҳар сол тақрибан 120 миллиард коғаз, пластикӣ ва пенопластикӣ ё тақрибан панҷяки қаҳваҳои ҷаҳониро ташкил медиҳад.Қариб ҳар яки охирини онҳо - 99,75 фоиз - ба партов табдил меёбад, ки ҳатто пиёлаҳои коғазӣ метавонанд беш аз 20 сол пусида шаванд.

Мавҷи манъи халтаҳои пластикӣ ба талошҳои нав барои ҷилавгирӣ аз партовҳои коса илҳом бахшид.Контейнерҳои хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо як мушкили бузургтар мебошанд, ки баъзан 20 маротиба аз партовҳое, ки халтаҳои пластикӣ дар як маҳал содир мекунанд, тавлид мекунанд.Аммо баргаштан ба халтаҳои матои такрорӣ нисбатан осон аст.Бо пиёлаҳои қаҳва, алтернативаи оддӣ вуҷуд надорад.Беркли сокинонро ташвиқ мекунад, ки кружкаи сайёҳӣ биёранд - танҳо онро ба халтаи хариди дубораи худ партоед! - ва ҳам Starbucks ва Dunkin' ба онҳое, ки мекунанд, тахфиф медиҳанд.

Дӯкони қаҳвахонаҳо медонанд, ки пиёлаҳои дубора истифодашаванда як роҳи ҳалли хубанд, аммо дар айни замон, онҳо дар франчайзингҳо метавонанд як навъ "дахшати амалиётӣ" бошанд, мегӯяд Мерфи Данкин.Серверҳо ҳеҷ гоҳ намедонанд, ки коса ифлос аст ё бояд онро бишӯяд ва донистан душвор аст, ки қаҳваи хурд ё миёнаро дар як кружкаи калон чӣ қадар пур кардан лозим аст.

Даҳ сол пеш Starbucks ваъда дода буд, ки то 25 фоизи қаҳваашро дар кружкаҳои сайёҳии шахсӣ пешкаш кунад.Аз он вақт инҷониб, он ҳадафҳои худро ба поён расонд.Ширкат ба ҳар касе, ки кружкаи худро меорад, тахфиф медиҳад ва то ҳол танҳо тақрибан 5 дарсади муштариён тахфиф мекунанд.Он соли гузашта ба пиёлаҳои якдафъаина дар Британияи Кабир муваққатан 5 пенс иловапулӣ илова кард, ки гуфта мешавад, ки истифодаи пиёлаҳои такрорӣ 150% афзоиш ёфтааст.

Барои дарёфти алтернатива ба косаи кафк барои Dunkin нӯҳ сол лозим шуд.Кӯшиши барвақт сарпӯшҳои навро талаб мекард, ки коркарди онҳо душвор аст.Прототипҳое, ки аз 100 дарсад маводи такрорӣ сохта шудаанд, печонида шудаанд ва дар поёни онҳо нӯг задаанд.Косае, ки аз нахҳои занбӯруғ сохта шудааст, ваъда дод, ки ба осонӣ пусида мешавад, аммо барои васеъ кардани ҳаҷми калон он хеле гарон буд.

Ниҳоят занҷир дар як косаи коғазии дуқабата, ки аз пластикӣ пӯшонида шудааст, ҷойгир шуд, ки ба қадри кофӣ ғафс буд, ки дастони сипперҳоро бе остини беруна муҳофизат кунад ва бо сарпӯшҳои мавҷуда мувофиқ бошад.Онҳо аз коғази аз ҷиҳати ахлоқӣ гирифташуда сохта шудаанд ва нисбат ба кафк зудтар биодеградатсия мешаванд, аммо ин дар бораи он аст - онҳо гаронтаранд ва дар аксари ҷойҳо дубора коркард намешаванд.

Пиёлаҳои коғазӣ коркарди дубора душвор аст.Такроркунандагон аз он хавотиранд, ки пӯшишҳои пластикӣ мошинҳои онҳоро канда мекунанд, аз ин рӯ онҳо қариб ҳамеша онҳоро ба партов мефиристанд.Дар Амрикои Шимолӣ ҳамагӣ се мошини “бачка пулпер” мавҷуд аст, ки қодиранд пӯшиши пластикиро аз коғаз ҷудо кунанд.

Агар шаҳрҳо коркарди дубораро дар миқёси оммавӣ такмил диҳанд, мувофиқи гурӯҳи коғазҳои коғазии Британияи Кабир, тақрибан аз 25 пиёла қаҳва дар тӯли чанд сол дубора коркард карда мешавад, аз 1 дар 400.Ин як "агар" бузург аст.Истеъмолкунандагон одатан пиёлаҳои қаҳваи худро ба сарпӯшҳои пластикии худ мепартоянд, ки пеш аз коркарди онҳо бояд ҷудо карда шаванд."Ин сафар аст - ман фикр намекунам, ки он ҳеҷ гоҳ тамом мешавад" мегӯяд Мерфи Данкин.Корпоратсияи McDonald's ба наздикӣ бо Starbucks ва дигар тарабхонаҳои зуд хидматрасонӣ барои пуштибонӣ кардани 10 миллион доллари ИМА Ҷоми NextGen - як "зарбаи моҳона" барои таҳия, суръатбахшӣ ва миқёси як пиёла барои рафтан устувортар ҳамкорӣ кард.Дар моҳи феврали соли ҷорӣ озмун 12 нафар ғолибонро эълон кард, аз ҷумла пиёлаҳое, ки аз картони компостшаванда ва коркардшаванда сохта шудаанд;таҳияи як қабати растанӣ, ки метавонад моеъро дар дохили он нигоҳ дорад;ва схемаҳое, ки ба ҳавасмандгардонии истифодаи косаҳои такрорӣ нигаронида шудаанд.

"Мо дар ҷустуҷӯи қарорҳое ҳастем, ки аз лиҳози тиҷоратӣ қобили таваҷҷуҳ доранд ва чизҳое, ки орзу доранд" гуфт Бриджет Крок, ноиби президенти корҳои хориҷии Closed Loop Partners, як ширкати сармоягузории ба коркарди дубора нигаронидашуда, ки ин мушкилотро идора мекунад.

Як пиёла, ки метавонад тезтар хароб шавад, як роҳи ҳалли он хоҳад буд - манъи Аврупо барои косаҳои компостшаванда, ки дар тӯли 12 ҳафта пароканда мешаванд, истисно мекунад - аммо ҳатто агар чунин коса ба осонӣ дастрас ва камхарҷ бошад ҳам, ИМА ба миқдори кофии саноатӣ надорад. иншооти компост барои шикастани онҳо лозим аст.Дар ин сурат, онҳо ба партовгоҳҳо мераванд, ки дар он ҷо тамоман пусида намешаванд 2 .

Дар ҷаласаи солонаи худ дар соли 2018, Starbucks як пиёла қаҳваеро, ки аз қисмҳои такрории дигар пиёлаҳои қаҳва сохта шудааст, оромона озмоиш кард, ки ба таври васеъ қаҳваи муқаддаси пиёла қаҳва ҳисобида мешавад.Ин мисли ҳама чизи дигар як амали санъати иҷро буд: Барои муҳандисии даврони маҳдуд, занҷири қаҳва бо мошинҳои боркаш пиёлаҳо ҷамъоварӣ кард ва онҳоро барои коркард ба як порчаи Sustana дар Висконсин фиристод.Аз он ҷо, нахҳо ба як корхонаи коғазии WestRock Co. дар Техас рафтанд, то ба пиёлаҳо табдил дода шаванд, ки онҳо аз ҷониби як ширкати дигар бо логотип чоп карда мешуданд. Ҳатто агар косаи минбаъда барои муҳити зист беҳтар бошад ҳам, раванд барои сохтани он бешубҳа ғайриимкон буд. 'т."Дар ин ҷо як мушкилоти бузурги муҳандисӣ вуҷуд дорад" гуфт Croke Loop's Closed."Маълум шуд, ки қарорҳое, ки ширкатҳо барои ҳалли ин масъала кор мекарданд, воқеан ба қадри кофӣ зуд набуданд."

Ҳамин тавр, ҳукуматҳо, ба монанди Беркли, интизор нестанд.Мириам Гордон, директори барномаи гурӯҳи ғайритиҷоратии Upstream, ки ба Беркли дар навиштани қонунгузории он кӯмак кард, гуфт, муниципалитет пеш аз ҷорӣ кардани айб аз сокинон пурсиш кард ва муайян кард, ки беш аз 70 дарсади мардумро бовар мекунонад, ки ба овардани пиёлаҳои худ бо пардохти 25 сент шурӯъ кунанд. пардохт на андози анъанавӣ, балки таҷриба дар рафтори инсон аст.Қаҳвахонаҳои Беркли ҳаққи изофиро нигоҳ медоранд ва ҳатто метавонанд нархи онҳоро паст кунанд, то он чизе ки истеъмолкунанда пардохт мекунад, бетағйир боқӣ монад.Онҳо танҳо бояд равшан бошанд, ки пардохти иловагӣ вуҷуд дорад."Он бояд ба муштарӣ намоён бошад" гуфт Гордон."Ин чизест, ки одамонро барои тағир додани рафтор бармеангезад."

Ин ҳама дар соли 2018 хеле бадтар шуд, вақте ки Чин тасмим гирифт, ки партовҳои худро барои нигаронӣ кофӣ дорад ва коркарди партовҳои "ифлосшуда" -- маводи омехта -- аз кишварҳои дигарро қатъ кард.

Компостҳо барои шикастан ба ҷараёни озоди ҳаво ниёз доранд.Азбаски партовгоҳҳо барои пешгирӣ кардани ихроҷ мӯҳр карда шудаанд, ҳатто як пиёлае, ки барои зуд шикастан тарҳрезӣ шудааст, гардиши ҳавои заруриро ба даст намеорад.


Вақти фиристодан: 25 май-2019
Чат онлайни WhatsApp!