سینو نے اپنے ڈیری فارم میں سمارٹ ایجادات متعارف کروائیں۔کاروبار |خواتین |کیرالہ

سینو جارج، ایرناکولم ضلع میں پیراووم کے قریب تھیرومراڈی میں ڈیری فارمر، کئی ذہین اختراعات کے ساتھ توجہ مبذول کر رہی ہے جو اس نے اپنے ڈیری فارم پر متعارف کروائی ہیں جس کے نتیجے میں دودھ کی پیداوار اور منافع میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔

ایک آلہ سینو سیٹ اپ ایک مصنوعی بارش پیدا کرتا ہے جو گرمیوں میں گرم دوپہر کے دوران بھی گائے کے شیڈ کو ٹھنڈا رکھتا ہے۔'بارش کا پانی' شیڈ کی ایسبیسٹوس کی چھت کو بھیگ دیتا ہے اور گائے ایسبیسٹوس کی چادروں کے کناروں سے نیچے بہنے والے پانی کے نظارے سے لطف اندوز ہوتی ہیں۔سینو نے پایا ہے کہ اس سے نہ صرف گرم موسم میں دودھ کی پیداوار میں کمی کو روکنے میں مدد ملی ہے بلکہ دودھ کی پیداوار میں بھی اضافہ ہوا ہے۔'بارش مشین' درحقیقت ایک سستا انتظام ہے۔یہ ایک PVC پائپ ہے جس میں چھت پر سوراخ ہیں۔

سینو کے پینگاد ڈیری فارم میں 60 گائیں ہیں جن میں 35 دودھ دینے والی گائیں بھی شامل ہیں۔ہر روز دوپہر کو دودھ دینے کے وقت سے تیس منٹ پہلے، وہ گائوں پر پانی ڈالتے ہیں۔یہ ایسبیسٹوس کی چادروں کے ساتھ ساتھ شیڈ کے اندرونی حصوں کو ٹھنڈا کرتا ہے۔گایوں کو گرمی کی گرمی سے بڑی راحت ملتی ہے، جو ان کے لیے دباؤ کا باعث ہے۔وہ پرسکون اور پرسکون ہو جاتے ہیں.سینو کا کہنا ہے کہ ایسے حالات میں دودھ دینا آسان ہو جاتا ہے اور پیداوار زیادہ ہوتی ہے۔

"بارشوں کے درمیان وقفے کا فیصلہ گرمی کی شدت کی بنیاد پر کیا جاتا ہے۔ تالاب سے پانی پمپ کرنے کے لیے صرف بجلی کا خرچہ شامل ہے،" نڈر کاروباری شخص نے مزید کہا۔

سینو کے مطابق، اسے بارش پیدا کرنے کا خیال ایک جانوروں کے ڈاکٹر سے آیا جس نے اس کے ڈیری فارم کا دورہ کیا۔دودھ کی پیداوار میں اضافے کے علاوہ، مصنوعی بارش نے سینو کو اپنے فارم میں فوگنگ سے بچنے میں مدد کی ہے۔"بارش گایوں کے لیے فوگنگ سے زیادہ صحت بخش ہے۔ چھت کے نیچے رکھی ہوئی فوگنگ مشین شیڈ میں نمی کو برقرار رکھتی ہے۔ اس طرح کے گیلے حالات، خاص طور پر فرش پر، HF جیسی غیر ملکی نسلوں کی صحت کے لیے نقصان دہ ہیں۔ کھروں اور دیگر حصوں میں ہونے والی بارش سے اس طرح کے مسائل پیدا نہیں ہوتے۔

سینو کی گائیں گرمیوں میں بھی اچھی پیداوار دیتی ہیں، کیونکہ انہیں انناس کے پودے کے پتے بطور خوراک دیے جاتے ہیں۔"مویشیوں کے چارے میں غذائیت کے ساتھ ساتھ بھوک کو بھی ختم کرنا ہوتا ہے۔ اگر فیڈ میں گرمی کی گرمی کو برداشت کرنے کے لیے کافی پانی موجود ہو، تو یہ مثالی ہوگا۔ ان تمام ضروریات کو پورا کریں،" سینو کہتے ہیں۔

وہ انناس کے فارموں سے انناس کے پتے مفت حاصل کرتی ہے، جو ہر تین سال بعد کٹائی کے بعد تمام پودوں کو ہٹا دیتی ہے۔انناس کے پتے بھی گائے کے موسم گرما کے دباؤ کو کم کرتے ہیں۔

سینو گایوں کو کھانا کھلانے سے پہلے پتے کو چاف کٹر میں کاٹ لیتا ہے۔وہ کہتی ہیں کہ گائے ذائقہ کو پسند کرتی ہیں اور کافی مقدار میں چارہ دستیاب ہے۔

سینو کے پینگاد ڈیری فارم کی روزانہ دودھ کی پیداوار 500 لیٹر ہے۔صبح کی پیداوار کوچی شہر میں خوردہ بنیادوں پر 60 روپے فی لیٹر کے حساب سے فروخت کی جاتی ہے۔اس مقصد کے لیے ڈیری کے پاس پالورتھی اور مراد میں دکانیں ہیں۔سینو سے پتہ چلتا ہے کہ 'فارم فریش' دودھ کی بہت زیادہ مانگ ہے۔

گائیں دوپہر کو جو دودھ دیتی ہیں وہ تھیرومراڈی دودھ کی سوسائٹی کو جاتا ہے، جس کے صدر سینو ہیں۔دودھ کے ساتھ، سینو کا ڈیری فارم دہی اور مکھن کا دودھ بھی منڈی کرتا ہے۔

ایک کامیاب ڈیری فارمر، سینو اس شعبے میں ممکنہ کاروباری افراد کو مشورہ دینے کی پوزیشن میں ہے۔"تین چیزوں کو ذہن میں رکھنا ضروری ہے، ایک یہ کہ گائے کی صحت پر سمجھوتہ کیے بغیر اخراجات کو کم کرنے کے طریقے تلاش کیے جائیں۔ دوسرا یہ کہ زیادہ پیداوار والی گایوں پر بہت زیادہ رقم خرچ ہوتی ہے۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ ابتدائی طور پر کم پیداوار والی گائے کو اعتدال سے خریدنا پڑتا ہے اور تیسرا یہ ہے کہ ایک فارم کا انتظام گھر میں دو یا تین گائے رکھنے سے بہت مختلف ہے۔ منافع صرف اسی صورت میں ہو سکتا ہے جب وہ خود کی ایک خوردہ مارکیٹ بنائے تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ پیداوار میں کمی نہ آئے۔"

فارم میں ایک اور اختراع ایک مشین ہے جو گائے کے گوبر کو خشک اور پاؤڈر کرتی ہے۔"جنوبی ہندوستان کے ڈیری فارموں میں یہ نایاب نظارہ ہے۔ تاہم، یہ ایک مہنگا معاملہ تھا۔ میں نے اس پر 10 لاکھ روپے خرچ کیے،" سینو کہتے ہیں۔

یہ سامان گائے کے گوبر کے گڑھے کے ساتھ لگایا گیا ہے اور ایک پی وی سی پائپ گوبر کو چوستا ہے، جبکہ مشین نمی کو ہٹا کر گائے کے گوبر کو پاؤڈر بناتی ہے۔پاؤڈر بوریوں میں بھر کر فروخت کر دیا۔"مشین گڑھے سے گائے کے گوبر کو نکالنے، اسے دھوپ میں خشک کرنے اور اسے جمع کرنے کے محنت کش عمل سے بچنے میں مدد دیتی ہے،" ڈیری کے مالک کو مطلع کرتی ہے۔

سینو فارم کے ساتھ ہی رہتا ہے اور اس کا کہنا ہے کہ یہ مشین اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ اردگرد میں گائے کے گوبر کی بدبو نہ آئے۔"مشین آلودگی پیدا کیے بغیر محدود جگہ میں جتنی گائیوں کی ہم چاہیں دیکھ بھال کرنے میں مدد کرتی ہے،" وہ بتاتی ہیں۔

گائے کا گوبر ربڑ کے کسان خریدتے تھے۔تاہم ربڑ کی قیمت گرنے سے گائے کے کچے گوبر کی مانگ میں کمی آئی۔دریں اثنا، باورچی خانے کے باغات عام ہو گئے ہیں اور اب خشک اور پاؤڈر گوبر کے لئے بہت سے لوگ ہیں.سینو کہتے ہیں، "مشین کو ہفتے میں چار سے پانچ گھنٹے چلایا جاتا ہے اور گڑھے میں موجود تمام گوبر کو پاؤڈر میں تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ گوبر کو بوریوں میں فروخت کیا جاتا ہے، لیکن یہ جلد ہی 5 اور 10 کلو کے پیک میں دستیاب ہو جائے گا،" سینو کہتے ہیں۔

© کاپی رائٹ 2019 منورما آن لائن۔جملہ حقوق محفوظ ہیں۔{ "@context": "https://schema.org", "@type": "ویب سائٹ", "url": "https://english.manoramaonline.com/", "potentialAction": { "@type ": "SearchAction", "target": "https://english.manoramaonline.com/search-results-page.html?q={search_term_string}", "query-input": "required name=search_term_string" } }

منورما اے پی پی منورما آن لائن ایپ کے ساتھ لائیو جائیں، جو ہمارے موبائل اور ٹیبلٹس پر نمبر ایک ملیالم نیوز سائٹ ہے۔