דער שמועס איז מאַדערייטיד לויט USA TODAY ס קהל כּללים.ביטע לייענען די כּללים איידער דזשוינינג די דיסקוסיע.
רעסטאָראַן ינספּעקטערז באַזוכן רעסטראַנץ צו ענשור זיכער טנאָים שייַכות צו האַנדלינג און קוקינג עסנוואַרג.(פאָטאָ: Peopleimages, Getty Images)
אָוקלאַנד קאָונטי געזונט דיוויזשאַן אין אקטאבער ינספּעקטיד עטלעכע טוץ דרום ליאָן געגנט עסטאַבלישמאַנץ וואָס דינען עסנוואַרג צו דעם ציבור און ציטירט 11 פֿאַר ווייאַלייטינג בילכערקייַט פּראַוויזשאַנז פון די מישיגאַן מאַדאַפייד פוד קאָוד.
בילכערקייַט זאכן, אַזאַ ווי ריכטיק קאָאָלינג טעמפּעראַטורעס און געהעריק עסנוואַרג סטאָרידזש מעטהאָדס, העלפן פאַרמייַדן עסנוואַרג-געטראגן קראַנקייַט.בילכערקייַט ווייאַליישאַנז זענען די מערסט ערנסט פון מישיגאַן מאָדיפיעד פוד קאָוד ינפראַקשאַנז.
האָמעטאַון לייף ליסטעד היגע עסטאַבלישמאַנץ וואָס ינקערד בילכערקייַט ווייאַליישאַנז בעשאַס רוטין כוידעשלעך רעסטאָראַן ינספּעקשאַנז, צוזאַמען מיט די אַקשאַנז זיי גענומען צו סגולע דעם פּראָבלעם.דאָ איז די רשימה פֿאַר יוני:
1. עטלעכע פּאַטענטשאַלי כאַזערדאַס פודז אין דריי-טיר וואַרטן סטאַנציע קולער האלטן צווישן 48 און 52 דיגריז F, שטעלן אין קולער צוויי און אַ האַלב שעה פריער, פּער מענטש אין אָפּצאָל.ייטאַמז אַרייַנגערעכנט עטלעכע מעכירעס-געמאכט דרעסינגז, חלק קאָנטראָל טעפּלעך פון קרעם קעז, הוממוס, און זויער קרעם, וויפּט קרעם, מילך און קאַווע קרימער מיטן נאָמען "האַלטן ריפרידזשערייטיד."אַמביאַנט לופט טעמפּעראַטור פון באמערקט קולער באמערקט בייַ 50 דיגריז F. מענטש אין באַשולדיקונג געשטעלט באמערקט זאכן ין אייז באַטס און אין גיין-אין קולער צו ראַפּאַדלי קיל צו האַלטן בייַ 41 דיגריז F און ווייטער אין צוויי שעה.
1. ארבעטן קאַנטיינער פון רוי שאָל עגגס סטאָרד גלייַך צו קאַנטיינערז פון וועדזשטאַבאַלז אין דערגרייכן-אין חלק פון שפּיץ-לאָודינג קולער אויף קאָאָקליין;גרויס זעקל פון קעראַץ סטאָרד גלייַך ווייַטער צו באָקסעס פון רוי הינדל ין גיין-אין קולער.מענטש אין באַשולדיקונג אריבערגעפארן און סטאָרד אַלע רוי כייַע פּראָדוקטן אונטן און אַוועק פון אַלע גרייט-צו-עסן עסנוואַרג, עריינדזשד לויט די לעצט קאָכן-אַוועק טעמפּעראַטור.
2. פליסן שורה פון אייז מאַשין לעבן דרייַ-אָפּטייל זינקען באמערקט כאַנגגינג גלייַך ין שטאָק פליסן אָן אַ לופט ריס.מענטש אין באַשולדיקונג אריבערגעפארן און סיקיורד די פליסן ליניע אַרוף צו צושטעלן אַ לופט ריס פון בייַ מינדסטער איין אינטש צווישן די סוף פון די פליסן ליניע און די מבול קאַנט פון די פארבונדן שטאָק פליסן.
3. מעכירעס באמערקט ניצן קלאָראָקס סאָרט "ספּלאַשלעסס" בליאַקירן אין נאַס ווייפּינג שטאָף עמער ליגן לעבן סווינגינג קיך טיר.די פלאַש האט נישט טראָגן אַן EPA רעגיסטראַציע נומער און די ינסטראַקשאַנז פון די פאַבריקאַנט זאָגן אַז בליאַקירן איז נישט צו נוצן פֿאַר סאַניטיזיישאַן.מענטש אין באַשולדיקונג אַוועקוואַרפן די יגזיסטינג סאַניטיזינג לייזונג און צוגעשטעלט אַ באוויליקט סאַניטיזער פֿאַר נוצן אין די נאַס ווייפּינג שטאָף באַקאַץ פון די מעכירעס.
1. רוי עגגס זענען געווען סטאָרד ווייַטער צו און אויבן סטראָבעריז אין די דערגרייכן אין קולער בייַ די הויפּט שורה;קאַנטיינער פון בינז זענען געווען סטאָרד ווייַטער צו רוי פּאַטיז אין די גיין-אין קולער.אָפּעראַטאָר עריינדזשד די פודז אַזוי אַז רוי כייַע פּראָדוקטן זענען סטאָרד אונטן און אַוועק פון גרייט צו עסן פודז און רוי כייַע פּראָדוקטן זענען סטאָרד לויט זייער לעצט קאָכן אַוועק טעמפּעראַטורעס.
2. א) די פאלגענדע פּאַטענטשאַלי כאַזערדאַס עסנוואַרג ייטאַמז זענען באמערקט ביי טעמפּעראַטורעס צווישן 46F און 48F פֿאַר איבער פיר שעה אין די גרויס קולער אין די וואָג סטאַנציע:
ב) עטלעכע קאַנטיינערז פון האַלב און האַלב זענען געווען סטאָרד אויף אייז און געהאלטן ביי 68F פֿאַר מער ווי פיר שעה.
3. פּער מענטש אין באַשולדיקונג, יוטענסאַלז פֿאַר קעסיידערדיק נוצן (נייווז און ספּאַטולאַס) אויף די הויפּט עסנוואַרג שורה זענען בלויז געוואשן, רינסעד, און סאַניטיזעד אין די סוף פון אָפּעראַציע.כלים זענען געוואשן, געוואשן און סאַניטיזירט.
4. אַ לייטער איז געווען סטאָרד אויבן די עסנוואַרג פֿענצטער בייַ די הויפּט שורה.לייטער איז רילאָוקייטיד צו אַ אָרט וואָס איז אונטער און אַוועק פון קיין עסנוואַרג און עסנוואַרג קאָנטאַקט סערפאַסיז.
1. די פאלגענדע פליסן שורות באמערקט מיט קיין לופט ריס צווישן די סוף פון די פליסן שורה און די פלאָוז קאַנט פון די שטאָק פליסן:
דער מענטש אין באַשולדיקונג אריבערגעפארן און סיקיורד ביידע באמערקט פליסן שורות אַרוף צו צושטעלן אַ לופט ריס פון בייַ מינדסטער איין אינטש צווישן די סוף פון די פליסן שורות און מבול קאַנט פון די פֿאַרבונדן שטאָק דריינז.
1.אָבסערוועד די פאלגענדע פאַרגאַנגענהייַט די פּראָדוצירן נוצן דורך דאַטעס ין די פראָנט מאַקעלינע דערגרייכן-אין קולער: א. 6/5 זויער קרעם, בי 5/13 קאָלעסלאַוו.היינט איז 6/7.דער פאראנטווארטליכער האט אראפגעווארפן אלע באמערקטע זאכן.
1. אָנגעשטעלטער באמערקט האַנדלינג רוי ערד רינדערנס פּאַטי מיט גלאַווד הענט, פּלייסינג פּאַטי אויף גרילל, און ריטשינג צו שעפּן גרייט-צו-עסן עסנוואַרג אָן אַ ינטערמידייט הענטשקע טוישן און האַנט וואַשינג שריט.פּער היגיעניש לימעד, אָנגעשטעלטער אַוועקגענומען זייער איין-נוצן גלאַווז, געוואשן זייער הענט און אָנטאָן נייַ גלאַווז איידער זיי פאָרזעצן צו אַרבעטן מיט גרייט-צו-עסן עסנוואַרג.
2. קעסטל פון רוי בייקאָן סטריפּס סטאָרד גלייַך ווייַטער צו קאַרטאָנס פון פּאַסטשערייזד פליסיק עגגס און פּעקל פון האַלב בייקאָן סטריפּס אין גיין-אין קולער;צוויי קאַרטאָנס פון רוי שאָל עגגס סטאָרד גלייַך אויף שפּיץ פון קעסטל פון רוי הינדל אין גיין-אין קולער.מענטש אין באַשולדיקונג אריבערגעפארן און סטאָרד אַלע רוי כייַע פּראָדוקטן ונטער און אַוועק פון אַלע גרייט-צו-עסן עסנוואַרג, עריינדזשד לויט זייער לעצט קאָכן-אַוועק טעמפּעראַטור.
3. פּאָרטיאָנעד באַגס פון האַלב הינדל בייַ 47-50 דיגריז F, סטאַקט הויך אויבן די פּלאָמבירן שורה פון קאַנטיינער אין שפּיץ-לאָודינג אָפּטיילונג פון קולער ניראַסט פריערז.פּונקט איז געשטעלט אין קולער ווייניקער ווי צוויי שעה פריער, פּער מענטש אין אָפּצאָל;מעכירעס-געמאכט טשיפּאָטלע ראַנטש סאָוס בייַ 48 דיגריז F אין פּליטקע ייַז וואַנע אין עקספּאָ פֿאַר ווייניקער ווי צוויי שעה, פּער מענטש אין אָפּצאָל.מענטש אין באַשולדיקונג געשטעלט פּאָרטיאָן באַגס פון הינדל אין דערגרייכן-אין קולער צו געשווינד קיל צו האַלטן בייַ 41 דיגריז ף און ווייטער, און מענטש אין באַשולדיקונג מאַדאַפייד אייז וואַנע צו געשווינד קילן טשיפּאָטלע ראַנטש סאָוס צו 41 דיגריז ף און ווייטער.
5. שיסל מאַשין באמערקט מיט אַ קלאָרין סאַניטיזער קאַנסאַנטריישאַן פון 10 פּיפּיעם, פּער פּרובירן פּאַס.קלאָרין סאַניטיזער עמער ביי שיסל מאַשין באמערקט ליידיק.דער אָנגעשטעלטער האָט צוגעשטעלט אַ נייַע קלאָרין סאַניטיזער עמער פֿאַר נוצן אין די שיסל מאַשין און מאַשין, באמערקט רעכט סאַניטיזינג ויסריכט אין אַ קאַנסאַנטריישאַן פון 50 פּיפּיעם קלאָרין.
6. צוויי פּעסט קאָנטראָל סטריפּס מיט דיטשלאָרוואָס געשטעלט אונטער זינקען אין פּרעפּ געגנט און אונטער אייז בין ניראַסט ינלענדיש סוף פון באַר.די באמערקט געביטן זענען נישט באוויליקט פֿאַר די פּעסט פּאַס, לויט די גיידליינז פון די פאַבריקאַנט.מענטש אין באַשולדיקונג דיסקאַרדיד באמערקט פּעסט סטריפּס.זען כאַנדאַוט צוגעשטעלט ביי OCHD באַזוכן פֿאַר לאָוקיישאַנז ווו די סטריפּס קענען זיין געוויינט.
1. באמערקט זאָגן פון אַ פאַרגאַנגענהייט מילכל פּאָמפּע דורכפאַל ליגן אין אַ גראַסי געגנט הינטער די עסנוואַרג דינסט פאַרלייגן.די מילכל פּאָמפּע איז ריפּערד לויט צו געזעץ אויף 31/05/2019 דורך Highland Treatment.
1. א קאַנטיינער פון קערי סאָוס מיט האַלב און האַלב און אַ קאַנטיינער פון רוי פּאָאָלעד עגגס סטאָרד אין אַ אייז בין מיט רובֿ פון די אייז צעלאָזן זענען יעדער האלטן בייַ 49F.פּער מענטש אין באַשולדיקונג זיי זענען אויס פֿאַר דריי שעה און צוואַנציק מינוט.דער מענטש אין באַשולדיקונג צוגעשטעלט מער אייז צו די אייז וואַנע צו געשווינד קילן די באמערקט עסנוואַרג זאכן צו 41F אָדער ווייטער אין פערציק מינוט.
1. עטלעכע יחיד קאַנטיינערז פון האָריזאָן נידעריק-פעט מילך אין עפענען-פראָנט אַרויסווייַזן קולערז און אין קעסטל אונטער קאַווע באַפאַלן לאַכאָדימ אָפּטיילונג מיט אַ פאַבריקאַנט בעסטער דורך דאַטע פון 8 יוני 2019 און 9 יוני 2019. הייַנט ס טאָג איז 21 יוני 2019. באַשולדיקונג אַוועקגענומען אַלע באמערקט זאכן.
2. די פאלגענדע פליסן שורות אָבסערווירן כאַנגגינג גלייַך ין די פֿאַרבונדן שטאָק פליסן אָן אַ לופט ריס: 1) פליסן שורה פון אייז בין ניראַסט פאָר דורך פֿענצטער.2) שוואַרץ פליסן שורה פון לינקס עספּרעסאָ מאַשין (פליסן שורה איז כאַנגגינג גלייַך ין פּווק רער קאַנטיניויישאַן רעכט פון מאַשין אונטער טאָמבאַנק; פּווק רער איז גלייַך פארבונדן צו די אָפּגאַנג סיסטעם).3) צוויי פליסן שורות פון הויפּט אייז מאַשין אין דער דערציען פון קיך.אַלע באמערקט פליסן שורות זענען אריבערגעפארן און סיקיורד אַרוף צו צושטעלן אַ לופט ריס פון בייַ מינדסטער איין אינטש צווישן די סוף פון די פליסן ליניע און מבול קאַנט פון די פארבונדן שטאָק פליסן.
1. א דיטשלאָרוואָס פּעסט סטריפּס איז געווען סטאָרד אויבן די סענדוויטש וואָרמער.דיטשלאָרוואָס פּעסט סטריפּס איז אַוועקגענומען.
1. די שפּיץ לאָודינג קולער איז געווען האלטן די פאלגענדע פּאַטענטשאַלי כאַזערדאַס פודז אין טעמפּעראַטורעס צווישן 44F און 48F פֿאַר צוויי און אַ האַלב שעה:
Contact David Veselenak at dveselenak@hometownlife.com or 734-678-6728. Follow him on Twitter @davidveselenak.
פּאָסטן צייט: אויגוסט 17-2019